МЯСО, САЛАТ, ЖАРКО...

топ 100 блогов sergej_pozhar22.08.2012 МЯСО, САЛАТ, ЖАРКО...

Как я себе благодарен, не передать! Жарко, +38, готовить нет сил! Писать пост тоже. Поэтому мясо корейка говяжья, тонкий край. Утром, перед выходом из дому, обмазал мясо специями, посолил, поперчил, капнул растителього масла, закрыл миску плёнкой и оставил в холодильнике, за что и благодарен.



МЯСО, САЛАТ, ЖАРКО...

Сковороду на огонь, Мясо на сковороду. Нарезать помидор, перец, зелень, соль, перец, винный уксус, растительное масло. Не забудьте перевернуть мясо через 4-5 мин. на вторую сторону. Заварить чай. Опять через 4 мин перевернуть мясо и пощупать его - запомнить мягкость, через минуту опять переверните. через минуту пощупайте мягкость и снимите со сковороды. Накройте, 5 минут пусть отдохнёт.МЯСО, САЛАТ, ЖАРКО...
Включаем новости, а лучше какую нибудь познавательную программу и ужинаем, планируя завтрашний день. Никто не нарушает покоя, супруга в гостях у тёщи. Отдых....

МЯСО, САЛАТ, ЖАРКО...

Помните, мясо щупали? В следующий раз если суховато - раньше перевернём. Кажется сыроватым - чуть дольше подержим в конце.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Из числа знаковых фигур, рок-музыкантов, обласканных путинским режимом. Напомню, что Борис Гребенщиков, как и Андрей Макаревич, был награжден в свое время орденом "За заслуги перед Отечеством" 4-й степени: Ну, так, какое у них Отечество, такие и орденоносцы... Если у них президент горди ...
Несколько дней назад завершилась уже пятая по счёту выставка-конкурс стендовых моделей Live eDISHion'2013. В рамках этой выставки, а проводилась она не один день, ...
Я всё жду фатального краха американской экономики, который Фриц Морген назначил на осень 2015. Дикая инфляция (или дефляция), всеобщее разорение, переселение американцев в лагеря ФЕМА, миска похлёбки и сухари. Скоро зима, но краха не видно, даже небольшого кризиса всё нет. Приличный рост в ...
Попросили меня "свить" довольно необычную штуку - из шариков колье на лентах. Года три-четыре назад делала что-то подобное - но с ярко красными шариками. Они сами по себе были нарядные - вишневые. А тут - попросили болотный цвет. Вот, пришлось менять ...
Интересную давнюю дискуссию напоминалка ЖЖ подкинула. С тех пор есть, что добавить. Успехи «Радиострона» и «Спектр-РГ» доказали, что ак. Галимов (ныне уже покойный) был  не прав, чем мне и тогда, в общем-то, казалось. И, конечно, ждем « ЭкзоМарс »! ...