Мясной суп с плавленым сыром

топ 100 блогов 322637110.11.2015 Galche все записи автора

Мясной суп с плавленым сыром

Мясной суп с плавленым сыром

Сливочный суп с мясным фаршем.

Ингредиенты:

  • 300 г фарша (говяжий или свино-говяжий)
  • 300 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 100 г лука
  • 100-150 г плавленого сыра
  • 1 ст. л. сметаны
  • соль
  • перец
  • 1 ст. л. растительного + 20 г сливочного масла (для жарки)

Ингредиенты

У меня на сайте уже есть один грибной суп с плавленым сыром, который, судя по количеству комментариев, пользуется большим успехом. В этот раз я поэкспериментировала и приготовила тоже суп со сливочным сыром, но на основе мясного фарша, получилось тоже очень вкусно, ничуть ни хуже упомянутого выше, грибного варианта. Как сказал мой муж после дегустации: “видимо, любой суп с плавленым сыром обречен на успех” :-)

Приготовление:

Лук мелко порезать, морковь также порезать мелкими кубиками.

Мясной суп с плавленым сыром — 1 шаг

Картофель порезать средними кубиками.

Мясной суп с плавленым сыром — 2 шаг

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное и сливочное масло.
Выложить лук и морковь, готовить до мягкости, примерно 5-7 минут.

Мясной суп с плавленым сыром — 3 шаг

Добавить фарш.

Мясной суп с плавленым сыром — 4 шаг

Обжарить до изменения цвета, фарш все время разбивать лопаткой.

Мясной суп с плавленым сыром — 5 шаг

Влить 1 л кипятка или немного больше, в зависимости от желаемой густоты супа.
Добавить картофель, посолить, поперчить.
Варить 20-40 минут, до мягкости картофеля и мяса.

Мясной суп с плавленым сыром — 6 шаг

Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, готовить на самом маленьком огне примерно 3-5 минут до полного растворения сыра. Если вы используете плавленые сырки, желательно их предварительно нарезать кусочками, чтобы они быстрее растворились в супе.

Мясной суп с плавленым сыром — 7 шаг

Добавить сметану, перемешать, выключить огонь (можно, по желанию, добавлять сметану уже каждому в тарелку).

Мясной суп с плавленым сыром — 8 шаг

Сытный вкусный мясной суп с плавленым сыром имеет нежный сливочно-мясной вкус и аромат, понравится суп как взрослым, так и детям!

Мясной суп с плавленым сыром — 9 шаг

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот теперь когда мы сделали замену, вы можете оценить как лучше до или после. Если помните я уволил Александра, который испортил чугунную ванну в процессе устройства плитки и ванна стала выглядеть вот так ужасно: И мы решили взорвать её и установить новую. Взорвали ...
* Дитё играет там в какие-то командные игры в интернете, эти команды подбираются как-то произвольно, и им попалось несколько украинцев. Пока те не поняли, что играют с русскими, всё было в рамках. Как только поняли, девица первым делом спросила: Ну, как, твой батя уже в целлофане ...
Всем нужна подкормка. И помидорам, и котам, и людям. Читать дальше здесь Огород. У помидоров появились первые помидорки. И, как всегда, Красноярский № 1 лидирует. Поэтому помогаем, и подкармливаем зеленым крапивно-одуванчиковым удобрением. И не забываем опрыскивать ...
Приходит девушка в церковь на исповедь. Священник говорит: - Рассказывай, грешна ли? - Святой отец, я блядь… - О, это ужасный грех, дочь моя! - Святой отец, вы не дослушали! Я, блядь, ...
Уважаемые читатели, это специальный пост для раздачи котов, кошек и котят в добрые руки. Уважаемые авторы, размещайте фотографии, описания и контакты в комментариях первого уровня, строго соблюдая пункт 2.16 правил сообщества. Уважаемые будущие ...