МЯСНОЙ ПИРОГ (тесто за 10 минут)


Ингредиенты:
2 яйца; 0.5 ч. ложка соли; 1 стакан муки; 1 стакан кефира; 1 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
источник: lunatik-l.livejournal.com/29086.html
|
</> |