рейтинг блогов

Мясная закуска

топ 100 блогов Mamin_dnevnik09.01.2011 Мясная закуска (400x300, 24Kb)
Для основы: 200 г муки, 200 г творога, 200 г маргарина, соль.

Для начинки: 500 г мясного фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 150 г тертого сыра, чеснок, растительное масло, 1 стакан мясного бульона из кубиков, тмин, черный молотый перец, соль.

Для основы закуски из муки, творога и маргарина замесить тесто и поставить его на 1 ч в холодильник.

За это время подготовить начинку: лук мелко порубить, морковь натереть на средней терке. Разогреть в кастрюле жир и положить морковь и лук. Тушить, пока не спассеруется лук (следить, чтобы не зарумянился), добавить мясо и подрумянить, увеличив огонь. Чеснок измельчить, положить в мясо. Добавить соль, иерец, тмин, бульон и, помешивая. варить еще 5 мин на среднем огне. Снять с огня.

Форму для выпечки смазать маргарином, посыпать мукой. Из двух третей теста раскатать лепешку толщиной 0,5 см и положить ее на дно формы, подняв края примерно на 3 см. Выложить начинку, равномерно распределить ее и посыпать тертым сыром. Из оставшегося теста сделать тонкие валики и уложить их но поверхности начинки в виде решетки. Смазать яйцом. Готовит!. 35 мин в прогретой до 220* С духовке, пока изделие не приобретет темно-золотистый оттенок. Вынуть из духовки и охладить.

Источник: 20 лучших обедов

Кстати, если вы поклонник сериала реальные пацаны, то можете заглянуть по ссылочке - здесь можно посмотреть ваш любимый сериал онлайн.

Оставить комментарий

Популярные посты:
a_nalgin">a_nalgin
a_nalgin Путин призвал деполитизировать вклад Сталина в Победу
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
25 лет назад..Британский Empire сегодня порадовал гигантским спец.материалом в честь 25-летия первого фильма "Назад в будущее"* Да, я наконец-то просмотрела эту гениальную трилогиюДля затравочки – вот вам перевод интервью создателей сериала, самая ...
В Великобритании начался первый судебный процесс над организаторами компании, занимавшейся нелицензированной торговлей донорской спермой. А ещё французский парламент таки запретил ношение паранджи женщинам. Что вызвало общее одобрение ...
Очень хотелось написать "и своевременная стерилизация", но я удержалась. Товарищи мужчины, которые у меня тут тусуются (в большинстве нормальные), прошу прощения за гнусные шуточки, но - вот скажите, вам самим что приходит в голову после вот этого? Издательство Бомбора ...
«Пятая власть»Завтра в киосках появится новый номер журнала «Шпигель» со статьей про блоги в России. Недели три назад просидел битых три часа с журналистом из Германии Бенжамином, рассказывая ему про нашу жизнь. Что получилось — читайте на стр. ...
Всё новое - это лишь недавно забытое старое В ноябре прошлого года энторнеты и прилегающие территории были сотрясены внезапной и непостижимой по своей абсурдности информацией о запрете  Таможенного Союза на женские кружевные трусики . И даже Министерство торговли обращалось к ...