Лицензия Astra Linux Special Edition: что включает и кому нужна 
Котэ висяче 
Загадка 4070 
"Никто" (Nobody) 
Когда же ты придёшь со своей работы ?! 
Зачем школьнику научно-популярные журналы, когда есть интернет? Топ-10 вариантов
16.12.2024 —
Вторая жизнь старых бочек
Мушмула, мушмула
home_and_garden — 17.12.2024
Два вида мушмулы
Мушмула германская (М.настоящая, М.обыкновенная) — Mespilus germanica L.
Семейство Розовые (Rosaceae). Происхождение: Северный Иран (Эльбрус), южная и юго-восточная Малая Азия
Листопадное плодовое дерево. Завезено в Германию римлянами. В древнеримскую и средневековую эпохи это растение было важнейшей плодовой культурой. Однако в XVII—XVIII вв. интерес к ней постепенно угасал, и она заменялась другими культурами, а в настоящее время культивируется довольно редко.
Плоды мушмулы германской твёрдые и кислые. Они пригодны к употреблению в пищу только после подморожения или длительного хранения (в том случае, если плоды снимаются с дерева до наступления заморозков). При этом они становятся сладкими и мягкими, но приобретают морщинистую структуру и уменьшаются в объёме.
Мушмула японская, Эриоботрия японская (огранич. Локва, Шесек) – Eriobotrya japonica
Семейство Розовые (Rosaceae). Происхождение: Юго-Восточная Азия. В XIX веке растение было завезено в Европу.
Название мушмула является заимствованием из турецкого языка, которое, в свою очередь, пришло из греческого, где так называется и плод, и само растение.
Декоративное и плодовое растение. Используется в ландшафтном дизайне в открытом грунте, но также выращивается как комнатное растение на балконах, террасах, верандах, патио и т.д. Вечнозелёное дерево, достигающее высоты 8 м. Побеги и соцветия имеют рыжевато-серый цвет от густого войлочного опушения, которое защищает листья от заморозков. Культурные формы существуют в виде множества сортов. Мушмула является единственным фруктовым растением субтропиков, которое цветет осенью и вызревает в зимне-весенний период, что делает его ценнейшим свежим источником витаминов в период весеннего авитаминоза. Цветки белые, небольшие, источают тонкий приятный аромат. Съедобные плоды обычно собраны в кисти. Плоды мушмулы бывают разной степени сладости, в зависимости от степени зрелости и сорта. Сорванные недозрелыми, не доспевают сами: они остаются очень кислыми и быстро жухнут, теряя вкусовые качества. Спелые плоды сладкие с небольшой кислинкой, хорошо утоляют жажду, освежают, а также благотворно влияют на диабетиков, поскольку содержат мало сахаров.
Косточки мушмулы традиционно используются в Италии для настоя алкогольных напитков, которым они придают вкус вишнёвого ликёра. Также ими начиняют тушки птиц перед запеканием в духовке для придания мясу птицы аромата фруктов.
Плоды идут на изготовление фруктовых салатов. Также подходят для консервации в сиропе и употребления в качестве десерта. Из забродивших плодов делают вина, наливки и ликёры.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.12.2024 —
"Ешь ананасы!.."
15.12.2024 —
Чубушник — это романтика сада
14.12.2024 —
Старинные особняки в США
14.12.2024 —
Адениум, Роза пустыни
13.12.2024 —
Хорошего вам рассвета!
11.12.2024 —
Это не просто квартира
09.12.2024 —
Эклектический стиль в интерьере
08.12.2024 —
Сезон созревания хурмы
07.12.2024 —
Не заблудится ли тут Санта Клаус?
Архив записей в блогах:
Мы перестали ходить каждое 31-е декабря в баню. Кто-то там в телевизоре решил, что это вредно для здоровья, сняв предварительно чудовищно бездарный сиквел. Волнуюсь за оливье, который салат, как бы и он не подвернулся под горячую руку свергающих традиции швондеров. А народ тем ...
Антонелла Руджеро (Antonella Ruggiero; род. 15 ноября 1952, Генуя, Италия) — итальянская певица, с 1975 по 1989 год — вокалистка группы Matia Bazar. Её голос классифицируется как ...
В детстве мне казалось, что эти художники рисуют не советских людей, а нечто старинное и запредельное. Теперь понятно, что это было подражанием старым мастерам. Вот это - очередная трактовка Тайной Вечери. Я уже публиковала нечто подобное с инженерами и БАМовцами. Теперь вот - молодёжь в ...
Сегодня 8 лет исполнилось со дня нашей свадьбы. И 8 лет 9 месяцев со дня нашего со Станиславом Анатольевичем знакомства. Некоторые детей рожают, а мы свадьбу сродили, хе-хе. Некоторые спрашивают меня, мол, ну и как столько лет быть замужем? Даже и не ...
Видел сегодня "нашистов", развлекающихся вот такими картинками:Это только мне кажется, что их действия подпадают под УК где-то в районе ...
