Мультиварка или скороварка? Что выбрать?

rebro_a_dama — 15.01.2014 Хозяйки, которые купили мультивару - почему не скороварку?
Девочки, которые приобрели скороварку - почему не мультиварку?
Те, у кого есть оба девайса - какой вам нравится больше и почему?

В идеале, как мне кажется, отлично иметь и то, и другое. )))

Много лет подряд у меня была только мультиварка - одна, вторая, третья... Не так давно на кухне поселилась и скороварка-коптильня. Вот как можно сравнивать несравнимое? Что лучше - молоток или пила? Эх...

Но не у всех есть возможность разместить на маленькой кухне оба девайса, либо есть финансовые затруднения. Что выбрать в таком случае?

И вообще - чем кардинально отличается мультиварка и скороварка?




Мультиварка может готовить на низкотемпературном режиме. Включить ее на "тушении", к примеру, и томить-томить...

Скороварка же ка-ак бахнет полное кипение под высоким давлением и давай варить-кипятить))))

Понятно, не смотря на то, что в обоих случаях блюдо будет приготовлено, вкус выходит - ИМХО! - разный.

Мультиварка на этом же "тушении" два часа блюдо нежит, а в скороварку навалил мяса с картошкой и через полчаса - прошу к столу!

По сути, это все важно только если прибежала домой, а есть нечего. Тогда да - положила курицу в скороварку и опа - пока разделись, стол накрыли, ее уже можно есть. Ну или рис-гречку за 10 минут.

А вот, к примеру, холодец? Скороварка за час его приготовит. Мультиварка - за ночь. И так, и там - положил и ушел. Это не экстренное блюдо и разницы тут я не вижу вообще - что час, что ночь, для меня все едино, все равно потом пол дня застывает. )))

Мультиварка имеет для меня преимущество в том, что ее можно открыть в процессе приготовления.
В мультиварке (опять же - имхо) вкуснее выпечка и курицу можно запечь, а не "сварить".
Зато скороварка может молниеносно сделать блюдо и ее не надо ждать часами.

У меня, например, часто одновременно работают обе - одна тушит мясное рагу, а вторая за час сварила суп из сухого гороха.
Поэтому я сейчас убираю четырех конфорочную плиту и буду врезать варочную панель всего с двумя конфорками. При наличии моих девайсов, вообще то, я бы обошлась и одной)))))) Да таких не продают.


Так что я пользуюсь и мультиваркой, и скороваркой, и не могу решить, что же лучше.

А вы?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив