Почему после алкоголя тяжело дышать ночью: причины, что делать и когда обращаться к врачу Привезла папеньку сдаваться на Ветеранов 56. Он пока это пару месяцев маячило был бодр и весел, а в приближении больнички скис, ничерта не понимает, что будут делать, а может и не очень хочет понимать, но бодрится и храбрится. Спустя 20 минут оказалось что у него нет справки из КВД и его ...
Мультилуковый фермерский пирог
3226371 — 28.11.2015
Ipola
все записи автора
Ингредиенты.
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Мука пшеничная (для теста) — 1,5 стак.
Сметана (для теста) — 100 г
Лук репчатый (любой) — 1 кг
Грудинка (для начинки) — 100 г
Яйцо (для начинки) — 4 шт
Сыр твердый (для посыпки)
Перец красный жгучий (для посыпки)
Орегано (для начинки)
Сахар (для начинки) — 0,5 ч. л.
Уксус (бальзамический, для начинки) — 1 ч. л.
Перец черный (для начинки)
Это очень добротный, сытный пирог.
Для его приготовления я использовала несколько сортов лука,
выросшего на моей даче.
 Приготовим рубленое тесто. Для этого замороженное масло
порубим ножом вместе с мукой в мелкую крошку. Для приготовления
этого теста можно воспользоваться
Добавим сметану и замесим мягкое тесто. Тесто завернем в
пленку и положим в холодильник на полчаса.
|
|
 Для начинки возьмем несколько имеющихся в наличии сортов лука.
Этот лук выращен на моем огороде.
Грудинку измельчим и обжарим на сковороде. Лучше
чугунной. В вытопившемся сале пожарим очищенный и измельченный лук
до мягкости и прозрачности. Добавим сахар, уксус, перец, орегано
(или базилик).
|
 Охлажденное тесто выложим в форму для запекания, наколем
вилкой. Тесто запечь в духовке примерно 20 минут до легкого
зарумянивания.
|
|
Выложить луковую начинку на
испеченную основу. В начинке сделать 4 углубления и вылить в них по
одному яйцу. Начинку слегка посыпать тертым сыром и красным
перцем.
Выпекать в духовке минут 25-30 до
зарумянивания.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Конфликт с Москвой может ударить по экономике Баку и крупному бизнесу: аналитики уверены — это не спонтанная ссора, а стратегический разворот. Плохие новости для Азербайджана приходят одна за другой. Эскалация между Баку и Москвой вышла на новый уровень: взаимные задержания, ...
Здравствуйте уважаемые. Помните нетленное произведение Аллы Борисовны: Я как-то ради шутки даже его разбрал: https://id77.livejournal.com/6354978.html?ysclid=mh1lmcbo12757173766 Но тут некоторое время назад возник вопрос - а могли ли монархи женится не по причинам геостратегическим и ...
В зеркале барбершопа отражается салон-парикмахерская на другой стороне улицы. Оба заведения русские. Надписи на вывеске барбершопа не в зеркальном виде, потому что прозрачные и наклеены на стекло. Вы спросите, почему на этом углу только две парикмахерские? Я отвечу, что их, на самом ...
Дамы и и господа, ТАСС меня уполномочил заявить - нашему западу хана . После просмотра этого видео у вас не останется сомнений в крахе США, Германии, Португалии, Дании и вообще всей западной цивилизации. Честно сказать, я не знаю что может быть более убедительным доказательством нас ...
