Муж на пороге

Итак, меню «Муж на пороге»
1. Включаем электрочайник
2. ставим на плиту сковороду с куском сливочного масла
3. достаем из заначки консервную банку паштета, вскрываем, вываливаем в кипящее масло, посыпаем пряностями и сухой зеленью (это блюдо, поданное на стол обычно сопровождается многозначительными взглядами гостей мужского пола в сторону жен «типа-учись-готовить», я смущаюсь, и из женской солидарности режу всю правду-матку о секрете изысканного паштета. Все в шоке, но паштет исчезает мгновенно)
4. Ах, да !!! чайник закипел! Быстренько выливаем в кастрюльку кипяток, суем туда плавленый сырок «дружба», (а лучше два), размешиваем, минуту кипятим, засыпаем туда шафран, зелень, и немного лапши. Получается очень милый супчик. Главное не переварить! Лапша варится минуты две.
5. Так посмотрим, он еще не помыл руки? Вскрываем банку сайры (сардин, что там еще завалилось в холодильнике?) разминаем в чашке с майонезом и добавляем измельченную луковицу. Муж не любит лук? Ерунда! Просто мелко порезанный лук обдайте кипятком и взбрызните лимонным соком, или яблочным. Все перемешайте – салатик просто прелесть! Есть более сложный вариант, но он еще вкусней. Отварную курятину мелко режем, заправляем майонезом и луком. Ну что вкусно? А ТЕПЕРЬ ОБЖАРЬ ВСЕ ЭТО!!!. Ну, что, правда, язык можно проглотить?
Вот вспомнила еще один быстрый и эффектный рецепт: три яйца взбивают со столовой ложкой томатной пасты, присыпая зеленью, черным перцем, солят, выливают на сковородку с растопленнным маслом, убавляют газ на слабый. через несколько минут готово нежное суфле.
В общем хотелось бы от Вас, мои милые дамы, тоже получить рецептики и истории, которыми Вы спасаете в последний миг мир и спокойствие в семье.

P.S.: для юных дам, как хорошо, когда в заначке, на черный случай, пара банок «того-сего»: фасоли, паштета, рыбы, ну и так далее "

Начала вчера читать это мужу. Он таким непередаваемым тоном спросил: "Это ты писала?", а глазами по-моему уже начал искать паспорт. Когда понял,что писала не я, с облегчением засмеялся. А у меня уже была наготове вторая часть.

"А я в свое время такое сочинила...
Предположим, вам предстоит срочно приготовить обед. Ну, допустим, муж решил пообедать дома, сообщив об этом за полчаса-час… В магазин вы еще не сходили, в наличии только свинина, около килограмма, картофель, полтора-два килограмма, лук да морковь. Ну, и совершенно случайно в холодильнике завалялись пучок петрушки и лимон, а в шкафу пакетик чая и немного сахара… Негусто, однако! А муж привередливый, любит и первое, и второе, и третье. Да чтобы все горяченькое да вкусное. Что ж, пожалуйста, дорогой, будет сделано.Достаем из морозилки кусок мяса, в микроволновку его, чтобы поскорей разморозилось. Быстрее, мяско, разморозься чуток, чтоб я порезать тебя смогла." - автор разговаривает со свининой...
Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее «варить». Одной рукой моем картофель, другой заливаем пакетик чая кипятком. В чай кладем сахар, по вкусу любимого, выдавливаем лимон и отправляем остужаться (третье готово).Пока вы чистили картошку, резали ее для супа, кидали в кипящую воду, которая скоро станет супом, и ставили варить пюре, мясо разморозилось. Режем его на мелкие кубики, размером 1 на 1 сантиметр. На сковородку с раскаленным маслом выкладываем все мясо и начинаем его обжаривать, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Когда оно пожарится до полуготовности, кладем в него нарезанный лук, пару луковиц, и тертую морковь, одной вполне достаточно. Обжариваем все вместе до готовности. За это время как раз сварится картошка в супе.

Делим полученную мясную смесь пополам. Половину кидаем в суп, другая половина для второго. До готовности супа осталось 5-10 минут, пусть потомится под крышечкой. Перед выключением бросаем в суп петрушку. Снова закрываем крышкой, все готово, суп ждет мужа.

К этому времени картошка для второго тоже готова, делаем пюре. Так как молока у нас не оказалось, можно и на воде, не сливая полностью всю воду. Помните ее хорошенько, чтобы не осталось комочков. Обед готов! А вот и муж на пороге!!

Подаем обед в следующей последовательности: сначала накладываем или наливаем в тарелочку суп, с радостью смотрим, с каким удовольствием его ест ваш любимый. Затем подаем второе: на тарелочку кладем пюрешечку, посыпаем сверху обжаренным мяском с луком и морковью. Когда обед будет съеден, наливаем холодный (как он любит) чай. Мы справились. Главное, все получилось быстро и вкусно! Муж сыт и доволен!"

Я главное опять не могу понять- зачем они все время морозят мясо? Свинину. говядину, курицу, куриные голени - ну, на хера? только не пишите, что живут в селе и мясо им привозят раз в три недели и идти за ним сутки. Я понимаю заморозить котлеты или там фаршированные перцы, пельмени-вареники - короче то, что ты сделала сама. Но зачем морозить то,что свежее в шаговой доступности? А потом часами размораживать... Больше всего на свете я ненавижу мороженый фарш. Ни разув жизни мне не удалось его нормально разморозить. И лепить из ледяного фарша -буэээ.

Впрочем, мужья которые это едят, вполне достойны таких жен. Хочется играть в падишаха - ах, он на пороге (без предупреждения!), ах,ест только горячее - получай на обед и ужин такую же игру - она изображает заботливую и рачительную хозяюшку, даже вареная вода у нее в хозяйстве не пропадет (ведь и ее можно обжарить!).

Предыдущие записи блогера :

11.08.2012 — Прислали с какого-то мамского форума

10.08.2012 — Теотрия о тетка подтверждается: главное - волосы

Архив записей в блогах:

Этимология слова Религия

Ни в одном из этимологических источников нет правильного обьяснения термина Религия. Все неправильные. Точнее,скрывающие правду. Приоткрою вам немного. Это чисто латинское слово. Вера,почтение,уважение,благоговение. Элигэлжку по монгольски оказывать благоволение,горячую ...

Ура!!

...

Уездный глянец: журнал с картинками

В субботу мы были по подарочным делам в “Гринвиче”. По странному стечению ...

Причина аварии Falcon 9 становится еще более таинственной

Когда я писал предыдущую публикацию про аварию Falcon 9 первого сентября, я всерьез опасался, что уже к понедельнику опубликуют результаты расследования, и публикация устареет. Но прошло уже две недели, и, несмотря на анализ объявленных "3000 каналов телеметрии" и доступность ...

Границы Потсдамского мира расшатал Путин

Люди с хорошими лицами старательно нам внушают: если Россия утратила часть своей территории, неважно по какой причине — проигранная война, предательство или просто дурь очередного правителя — это окончательно и навсегда. Если же Россия, воспользовавшись ситуацией, решилась на реванш и ...

Муж на пороге

Муж на пороге

Оставить комментарий

Популярные посты: