Эксклюзивные скины в кейсе революция 
Возвращаются даже успешные люди 
В парке летом 
Каспар Хаузер: необычная судьба одного найдёныша 
Одна буква 
Баловни любви 
Поражение судна "Тутор" 
Миф абсолютизма? 
Нижний Новгород: историческая часть района Сормово. Уменяжедети. Кто из мужчин не слышал этого великолепной и много объясняющей фразы, которая по популярности может соревноваться разве что с не менее эпичным "яжеженщина". Для воспитания детей необходимы ресурсы. Если у разведенки с прицепами не хватает ресурсов для воспитания детей в том ф ...
Мраморное печенье
receptishi — 04.08.2011
Нравится мне этот рецепт: тесто замешивать 5 минут (если масло
уже мягкое), ингредиенты обычно все дома есть, а получается
эффектно. Из одного теста - три варианта. И конечно, если
что-то неясно, я всегда здесь.
Ванильное печенье
На 24 штуки:
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1
ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно
насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
2 1/4 чашки (320 гр.) муки
1/2 ч. ложки соли
226 гр. сливочного масла, размягчить
3/4 чашки (150 гр.) сахара
1/2 чашки (60 гр.) сахарной пудры
2 желтка
2 ч. ложки ванильной эссенции
Взбить масло, сахар и сахарную пудру до пышности (ок. 2 минут).
Добавить желтки и ваниль, взбить. Добавить соль и муку, перемешать
на низкой скорости до получения теста. Разделить тесто на две
равные части, раскатать в колбаски длиной 15 см и диаметром 5 см.
Завернуть в пищевую пленку, выдержать в холодильнике от 2 часов до
3 дней (можно заморозить). Разрезать на кружки шириной 1 см.,
выпекать при 325Ф (160С) ок. 15 минут.
Шоколадное печенье
Следовать основному рецепту,
но заменить 1/4 чашки муки равным количеством порошка какао.
За помощь в создании эффектного печенья хочу поблагодарить
книжку Baking Illustrated :).
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С утра приехал Быков и привез новое письмо счастья, которое сегодня прочитает на вечере, а завтра, Бог даст, его напечатает "Новая газета". Верность Россия – истинная школа: где повторенье – там успех. Мы все узнаем про Лужкова, как узнавали ...
Наушники InterStep ANC-710 COMFORT Plus с эффективностью подавления внешних источников шума до 92% Часто слушаю музыку в дороге, а собственно где еще ее слушать? Так вот в метро, в автобусе, да и просто проходя на шумной улице постоянно ощущаю дискомфорт от постороннего ...
Прокатиться в купе электрички? Такое возможно? Да. Еще и с парнем, у которого мечта всей жизни жениться на проводнице. Эта поездка из разряда-лучше ездить одной, или сидеть дома. Эта поездка еще раз подтверждает, что путешествовать с кем попало, тем более незнакомым-это ад, а не ...
Как все просто! Название дня недели происходит от порядкового номера - четыре. Иногда не стоит во всем искать глубинных смыслов. Вчера вышла из дома только под вечер. Как же хорошо было на улице. Теплый ласковый воздух, на светлом небе хорошо просматривался кусочек луны - лето! Как же я ...
