Импортозамещение в действии: какие российские компьютеры уже используются и что ждет отечественный IT-рынок 
5 мая ● "День собачьего счастья" и День водолаза"... 
Гулял 
Фото от vedmed1969: Сургут. 
Свидомые Наследники свели всё на сало 
Александр Данилович Меншиков 
Новости культуры и искусства за неделю 
Вечернее 
В плену отчаяния: тюрьма жизни сменяется тюрьмой наркомании
28.02.2011 —
Как же хочется весны..
Мраморный чизкейк с вишнёвым желе
Оленька_Коваленко — 28.02.2011
Мраморный чизкейк с вишнёвым желе
Очень нежный, бархатный, кремовый, мягкий и воздушный вкус.
Ингредиенты:
2 чашки крошек печенья Graham
Crackers
60 г растопленного маргарина (специального для выпечки)
3 пачки (по 225 г) кримчиза
1 чашка сахара
1/2 чашки сметаны
4 средних яйца
1/2 ч.л. порошка ванилина
(все продукты должны быть комнатной температуры)
готовое вишнёвое желе для пирогов
Приготовление:
Для основы:
смешать крошки с растопленным маргарином, выложить в форму (20 см)
и утрамбовать.
Для начинки:
смешать кримчиз и сахар до гладкой массы, добавить яйца по одному,
взбивая с минуту после каждого, затем добавить сметану, ваниль,
хорошо размешать в течение ещё 1 минуты. Форму хорошо снаружи
завернуть фольгой. Вылить начинку в приготовленную форму сверху
крошки. Аккуратно постукать формой по столу, чтобы пузырьки воздуха
вышли.
Вишнёвое желе очень густое, я
делала первый раз и поняла, что надо было его разбавить водой.
По-этому надо желе разбавить чуть-чуть, чтобы только слегка
разжижить его, водой, поставить на огонь, дать покипеть пару минут
после закипания, выключить огонь и остудить желе, налить ложечкой в
нескольких местах на поверхности чизкейка и лучинкой или
зубочисткой сделать мраморные узоры.
Поставила форму в разогретую духовку до 300Ф и выпекать 1 час 10
минут или до тех пор, пока края будут плотными, а серединка слегка
колыхаться. Во время выпекания чизкейка духовку не открывать. Затем
выключить духовку и оставить в духовке остывать на 1 час. Затем
достать, дать немного остыть и поставить чизкейк в холодильник на
ночь.
На следующий день нагреть нож в горячей воде, вытереть насухо и
аккуратно провести им вокруг чизкейка, чтобы без проблем достать из
формы. Нарезать чизкейк тоже так-же, нагретым и сухим
ножом.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Когда-то мне казалось, что такого вообще со мной не будет, но вот мне 28 лет и ничего, небо на землю не упало, я по-прежнему жива, довольно бодра, неприлично счастлива и нравлюсь себе в зеркале. Причем если в 25 я чувствовала себя на 20, то в 28 я чувствую ...
Нужна помощь сообщества. У меня есть родственница в Германии. Решила она к нам в Израиль в гости приехать. Купила билет на самолет, и тут вдруг выяснила, что загранпаспорт заканчивается не через полгода, как положено, а всего через четыре месяца. Все официальные источники сообщают, что эт ...
у нас все льёт и льёт, и бочка уже давно переполнена и из земли всё прёт и прёт. я не возражаю, конечно, пусть прёт, красиво же! но как-то середина февраля у меня всё еще по старой памяти с другим пейзажем ассоциируется а в каталонии вообще дождей нет. я посмотрела этот репортаж ...
На прогулке подошла женщина с маленькой собачкой. Такой, что у Ларика в радостный момент получилось накрыть ее ухом. - Ваш пес не кусается? - Не кусается, - ...
