Кофемашина не мелет зерна 
О дошираке Но ведь это же рвёт все шаблоны? 
Зеленоглаз 
5 канадских привычек, приводящих нас в изумление 
Время 9 утра близъ горы Пентадактилосъ изъ Спельмы 
Самая большая пешеходная аллея фонтанов в Евразии официально открылась в 
Этнография 
Воронежские новости № 24/4 
Про австралийские пирожки Стена огня: Газа горит По сообщениям израильских телевизионных каналов, идет сильнейший обстрел города Газа с воздуха, земли и моря Надо мной постоянный рев двигателей в небе- то наши самолеты волна за волной идут на Газу На расстоянии двух десятков километров от Газы ощущения как при ...
Мраморные меренги
stalic_kitchen — 21.06.2011
Понадобится:
100 гр. темного шоколада ( я всегда беру не меньше 70%)
4 яичных белка
200 гр. сахара
кусочек лимона
Разогреваем духовку (120 гр./100 с вентилятором).
Растапливаем шоколад на пару или в микроволновке.
ВНИМАНИЕ. Шоколаду надо дать остыть. Он должен быть достаточно жидким, чтобы литься.
НО, если он будет слишком жидкий - ничего не получится, он просто выльется.
Протираем чашу, где будем взбивать белки долькой лимона ( ну так, на всякий случай).
Взбиваем белки до жестких пик. Маленькими порциями добавляем сахар, продолжая взбивать.
Взбиваем, пока смесь не станет плотной и блестящей.
Перекладываем взбитые массу в кулинарный мешок (помните, что не надо его наполнять
полностью).
После этого берем деревянную ложку с длинной ручкой. Проделываем ручкой дырку
в массе до самого носика. В дырку вливаем немного остывший шоколад.
Отсаживаем меренги на застеленный пекарской бумагой противень.
Я делала диаметром около 7 см.
Печь 1 час. Дать окончательно остыть в выключенной духовке.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
- пятидесятые годы XX века. Сегодня в нашей традиционной пятничной рубрике в неравной борьбе сойдутся представительницы сочинского пляжа образца 1956 года и девушки в бикини из США. Вы спросите меня: "Почему же в неравной?" И я отвечу: "Потому что". Потому что советская девушка победила ...
Оригинал взят у citron78 в К черту старость: самые стильные пожилые люди мира Возраст уже ничему не помеха. Годы давно перестали быть оправданием для лени, нежелания что-то делать, а главное, для того, чтобы плохо выглядеть. Проект Advanced Style американского блогера Ари Сет ...
...
В последнее время в небе Сирии начали фиксировать парные полеты российских вертолетов Ми-8 и Ка-52 не связанные с сопровождением гуманитарных конвоев и военных колонн. Это обстоятельство вызвало многочисленные вопросы в социальных сетях. Теперь появилось объяснение непонятным ...
