Акадиа. Туман. 
«Чёрная дыра» Трампа Будет ли в США гражданская война или она уже идёт? 
Вопросы и ответы 
Тувалу: первое в мире государство, которое полностью уходит в цифровой мир, 
Отзывы на годовые расклады 
01.11.2025 Спецназ ГУР ВСУ попытался идти в «контрнаступ» но был уничтожен в 
Будапешт. Ноябрь. Время ч/б 
Армения. Ереван в ноябре. 1. Дистанционное управление игрой. В какой-то момент принял решение, что по полигону ходить не буду вообще, а буду сидеть аки паук. У решения были плюсы и минусы, но один момент, всё-таки, перевешивает. Мы старательно (но по-возможности) всех ...
Мраморные меренги
stalic_kitchen — 21.06.2011
Понадобится:
100 гр. темного шоколада ( я всегда беру не меньше 70%)
4 яичных белка
200 гр. сахара
кусочек лимона
Разогреваем духовку (120 гр./100 с вентилятором).
Растапливаем шоколад на пару или в микроволновке.
ВНИМАНИЕ. Шоколаду надо дать остыть. Он должен быть достаточно жидким, чтобы литься.
НО, если он будет слишком жидкий - ничего не получится, он просто выльется.
Протираем чашу, где будем взбивать белки долькой лимона ( ну так, на всякий случай).
Взбиваем белки до жестких пик. Маленькими порциями добавляем сахар, продолжая взбивать.
Взбиваем, пока смесь не станет плотной и блестящей.
Перекладываем взбитые массу в кулинарный мешок (помните, что не надо его наполнять
полностью).
После этого берем деревянную ложку с длинной ручкой. Проделываем ручкой дырку
в массе до самого носика. В дырку вливаем немного остывший шоколад.
Отсаживаем меренги на застеленный пекарской бумагой противень.
Я делала диаметром около 7 см.
Печь 1 час. Дать окончательно остыть в выключенной духовке.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Ночью проснулась от звука упавшего шкафа с хрусталем. Оказалось около дома рухнуло дерево - стеклянное. Полдня не было интернета, телефона и телевидения. Хорошо, что было электричество, в некоторых районах и его не было. Часа 4 чистили машину от толстенной корки льда, чтобы пробраться ...
Бывший глава Минсельхоза КНР Тан Жэньцзянь в воскресенье приговорён к смертной казни за получение взяток в особо крупном размере. Но - с двухлетней отсрочкой исполнения наказания. Соответствующее решение вынес Народный суд средней ступени города Чанчунь, административного ...
Наконец нашлось время на просмотр очень длинного и очень широко распиаренного творения отечественных кинопроизводителей — "Любовь Советского Союза". Сидим с дочкой, неспешно ищем в ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 полиэфирный шнур 4мм без сердечника. и как ожили подушки! 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 22 34 ...
