мой вам

maxnicol — 30.08.2022 Как, наверное, уже достаточно понятно по моим участившимся фото сельских интерьеров, я живу сейчас с животными во фруктовом садике, пасу мелкую кошачью скотину, а в город почти не выезжаю.
Поэтому когда в Москве понадобилась развернутая консультация по нынешнему состоянию взаимоотношений человека с мойвой и обратно, и я предупредил, что я пока невыездной, съемочная группа НТВ приехала ко мне


Доклад, начитанный на камеру, готовил на материалах из открытого доступа.
Сам текст выложить пока не могу, но тем, кому интересно и есть время, предлагаю ссылки на источники, которыми пользовался.

Мойва /некоторые называют уёк/ Mallotus villosus сем. Корюшковые Osmeridae.
Длина тела до 25 см, масса до 52 г, максимальная продолжительность жизни 10 лет.

Очень мелкая чешуя /кажется, что её нет вовсе, и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Самцы отличаются наличием на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса.
Мойва распространена почти циркумполярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада). о. Сахалин, Россия.
Некоторые авторы выделяют в составе вида подвиды: собственно мойва Mallotus villosos villosus Müller и тихоокеанская мойва Mallotus villosus catervarius Pennatt.
Биология мойвы достаточно проста, а её история трагична: промысел мойвы - это череда бесхозяйственных переловов, подрывы запасов до критических уровней, моратории на промысел, постепенное восстановление численности и новые волны практически бесконтрольной добычи, опять ставящие вид на грани уничтожения.

Баренцевоморская мойва


В отечественной практике кошельковый лов мойвы начал внедряться с середины 1950-х гг.
На севере Баренцева моря осенний промысел мойвы начали в 1964 г. В первый год было добыто 19,7 тыс. т, это очень мало для вида такой численности и потенциала воспроизводства.
С 1965 г. мойву стали добывать и в северной части Норвежского моря. Далее промысел этого
ключевого для баренцевоморской экосистемы вида быстро набирал обороты, но до 1970 г. общий вылов его не превышал 680 тыс. т в год.
В 1976–1977 гг. общий вылов мойвы - включая добычу Норвегии, ловившей больше, чем СССР - дошла до 2,6–3 млн т, такое изъятие оценивается как 62% промыслового запаса того времени.
Затем добыча несколько снизилась и в следующие 8 лет (1977–1984 гг.) вплоть до начала резкого снижения запасов составляла в среднем 2 млн т.
Такой перелов привел к катастрофическому снижению запасов мойвы, и в середине 1980-х гг. её промысел в Баренцевом море с осени 1986 г. был прекращен. Запрет действовал до конца 1990 г. Общая биомасса баренцевоморской популяции в этот депрессивный период падала до 101 тыс. т, а нерестового запаса – до 17 тыс. т.
В 1991 г. после увеличения численности мойвы до уровня 1970-х гг. промысел в Баренцевом море был возобновлен и продолжался в течение трех лет до 1993 г., когда он вновь был запрещен вследствие резкого уменьшения запаса и отсутствия пополнения. Общий годовой вылов составлял в этот период 0,6–1,1 млн т.
В следующие пять лет (1994–1998 гг.) промысел мойвы в Баренцевом море вновь был под запретом, за исключением научного лова во время мониторинга запасов в объеме 1–3 тыс. т.
В период 1999–2003 гг. вылов колебался в пределах 0,1–0,7 млн т.
В 2004–2008 гг. промысел мойвы находился под очередным запретом. В 2009–2010 гг. вылов держался на уровне чуть более 0,3 млн т .
Статистика учета запасов мойвы в Баренцевом море и сопредельных водах ведется с 1972 г. В период 1972–1976 гг., когда воздействие промысла было умеренным и климатические условия для мойвы были относительно благоприятным, колебания ее общей биомассы находились в естественных пределах: 5,1–7,8 млн т. Нерестовый запас варьировал в пределах 0,9–3,2 млн т. При повышенной (и по всей вероятности, чрезмерной) промысловой эксплуатации в 1977–1984 гг. общая биомасса мойвы колебалась в пределах 3–6,7 млн т.
Межгодовые вариации нерестового запаса составляли 1,2–3,9 млн т. В периоды депрессии популяции мойвы в 1980-е и середине 1990-х гг. общая ее биомасса снижалась до 0,1–0,2 млн т. Во время кратковременной вспышки численности в начале 1990-х гг. общая биомасса мойвы достигала 5,8–7,3 млн т.
С конца прошлого века шло постепенное увеличение общей биомассы, в 2000 г. она составила 4,2 млн т. Затем снова произошел спад с минимумом в 0,3 млн т в 2005 г., после которого в последние годы наблюдается рост
общей биомассы популяции.
Промысел мойвы следует вести с учетом того, что она является основным кормовым объектом трески и других хищных рыб, а также морских птиц и зверя (Пономаренко и др., 1996). Нормальной для баренцевоморской популяции мойвы (в холодную фазу климатических колебаний) следует, по-видимому, считать величину общей биомассы около 6 млн т /т.е. среднюю за период относительно стабильного состояния запасов в 1973–1977 гг., до того как обозначилась тенденция к их снижению в результате чрезмерной добычи/.
http://barenzevo.arktikfish.com/index.php/ekosistema-barentseva-morya-i-rybolovstvo/175-dinamika-vylova-mojvy

В 2012 году мировые уловы мойвы превысили 1 млн т. Наибольшие размеры мойвы в промысловых уловах 11—19 см, возраст 1—3 года.
В 2021 году были выданы квоты на вылов мойвы в Атлантике в объеме ~ 127 тыс. тонн.
В 2021 и 2022 году квоты на вылов мойвы Россия не получила. Их забрала Норвегия, Фарерские острова, Гренландия и Исландия. Импортировать этот продукт в РФ могут только 2 страны: Фарерские острова и Гренландия. Объем разрешенного вылова для них составляет 15 тысяч тонн за год.
Импортировать мойву на территорию РФ могут только 2 страны: Фарерские острова и Гренландия. Таким образом, РФ может получить максимум 15 тысяч тонн в 2021 году.
https://moreprodukt.info/zhurnal/moyva-stala-delikatesom

Росрыболовство опровергает предыдущий источник, уверяя, что квоту РФ всё-таки получила:
К 9 марта 2022 года отечественные рыбаки выловили более 15,2 тыс. тонн мойвы или 55% от национальной квоты России в Баренцевом море.
Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства
https://fish.gov.ru/news/2022/03/09/promysel-rossijskogo-flota-v-severnom-bassejne-idet-v-shtatnom-rezhime/
Российско-норвежская комиссия по рыболовству разрешила России выловить в 2022 году 28 тыс. тонн. Квота для норвежцев больше- 42 тыс. тонн, так как улов мойвы в Баренцевом море традиционно распределяется так: России – 40%, Норвегии – 60%.

Напомним, что в 2019 году был введен мораторий на промышленный вылов мойвы в Северном бассейне, который продлился до 2021 года. Причиной моратория стало значительное сокращение запасов мойвы, которая является ценным кормовым ресурсом для многих морских обитателей. Ранее также была практика введения моратория: с 2015 по 2017 гг.
https://yandex.ru/search/?lr=213&search_source=morda_desktop_common&text=%D0%BC%D0%BE%D0%B9%D0%B2%D0%B0+%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0+%D0%BD%D0%B0+%D1%81%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F&src=suggest_Nin

Сахалинская мойва


Динамика промысла до 2016 г.
http://kamniro.vniro.ru/files/articles/2017/45/03_novikova_naumova.pdf

Массовый подход мойвы на нерест к побережью Сахалина происходит ежегодно примерно в середине апреля. При этом даже небольшое волнение выбрасывает на берег тонны еще живой рыбы, подошедшей к урезу воды слишком близко. Было время, когда местное население собирало уйка ведрами и тазами в таких количествах, что не только готовили и вялили впрок, но и удобряли огороды. Теперь местные власти стараются регулировать процесс, и живую рыбу из воды разрешено вычерпывать сачками диаметром не более 0,7 м.
https://www.sakhalin.kp.ru/daily/27266.5/4399136/

На Сахалине вылов уйка контролируется и криминальным бизнесом. Нередко сдавать дикий неучтенный улов приходится прямо на берегу его представителям по ценам, которые назначает этот сектор рынка, а дальше они сдают рыбу по тем ценам, которую назначают сами
https://www.sakhalin.kp.ru/daily/27271/4405316/

Еще о тех, кто ловит мойву у берега
https://zen.yandex.ru/media/skr/rybopromyshlenniki-obviniaiut-ohotnikov-za-moivoi-v-tom-chto-oni-otbiraiut-hleb-5eded7da2a3811566a241e0e

В рыбопромысловых подзонах Дальневосточного бассейна в 2010-2016 гг. вылов мойвы варьировал в пределах 231,9-8399,5 т, составив, в среднем, 2348,6 т. Максимум вылова приходится на Западно-Камчатскую подзону (около 42,0%). В 2016 г. в Западно-Камчатской, Восточно-Сахалинской, Западно-Сахалинской и Петропавловско-Командорской подзонах освоение мойвы значительно превысило рекомендуемый вылов. В уловах мойва из Охотского моря по длине (18,0 см) сходна с беринговоморской (18,0 см), но значительно превосходит ее по массе (41,2 г против 14,6 г). Наиболее крупной является мойва, обитающая в Японском море (Западно-Сахалинский рыбопромысловый район), достигающая длины 21,0 см и массы 59,0 г.
https://cyberleninka.ru/article/n/promysel-tihookeanskoy-moyvy-mallotus-villosus-catervarius-v-dalnevostochnom-basseyne-v-2010-2016-gg

05 мая 2022 года вылов мойвы в Западно-Сахалинской подзоне составил 7589,045 т, что составляет 102,757% от рекомендованного объема добычи (вылова) мойвы в Западно-Сахалинской подзоне в 2022 году (7385,42 т).
В соответствии с п. 11 Постановления Правительства от 25.08.2008 № 643, в связи с достижением 100% уровня освоения рекомендованного объёма мойвы в Западно-Сахалинской подзоне, Управление информирует пользователей водными биоресурсами о прекращении права добычи (вылова) мойвы в Западно-Сахалинской подзоне.
https://sktufar.ru/2022/17724/
Таким образом, сахалинскую мойву, которую разрешили добыть в 2022 г., выловили еще в начале мая, и больше в этом году законного промысла мойвы не будет.

Вранье и дезинформация.
Обмануть покупателя стараются даже компании, торгующие мойвой.
Так, сеть Лента бесстыдно называет на сайте мойву «самым маленьким лососем»
https://lenta.com/recepty/stati/ryba/belaya-ryba/moyva-samyy-malenkiy-losos/

при этом на верхнем фото справа у них под видом мойвы стоит салака.
Под заголовком Японский деликатес сообщают, что в этой стране мойву подают в суши-барах, но на фото на доске лежит не мойва, а кто-то из сем. Сельдевые.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив