Мой любимый имбирь:)

топ 100 блогов Волшебница_Алиша05.09.2010
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщениеИмбирь - Наш Осенне-Зимний Помощник!



В http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-907



Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходятВ депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.


Имбирь — спасение от таких напастей.Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!


В 


Состав имбиря


В 


Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%).


Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2,В солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком.Имбирь


Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.


Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты,В включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.


В 


Полезные свойства имбиря


В 


По количествуВ полезных веществ имбирьВ близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям.


Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока.


Имбирь нормализует кровообращение.В Он питает все ткани.


Имбирь также является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством.


Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы.


Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов.


В 


Имбирь – лечение простуды


В 


Осень — сезон обострения простудных заболеваний. Вот несколько способов защиты организма с помощью корня имбиря.


Способ 1Имбирь


Отрежь небольшое количество имбиря (примерно полсантиметра) и очистив от кожицы, положи в рот.


Кусочек имбиря нужно сосать до тех пор, пока не пропадет ощущение пощипывания. Когда действие эфирных масел уменьшится, слегка надкуси имбирь. Так ты продлишь его целебное действие.


Способ 2


При первых симптомах простуды примиВ имбирную ванну.


2—3 стол, ложки порошка кипяти в 1 л воды 10 мин, затем отвар вылей в ванну. Время применения — 15—20 мин.

После ванны не принимай душ. Укутайся в махровый халат или полотенце — и сразу же под одеяло! А если ты заранее приготовишь чай с липой и медом и выпьешь его после ванны — то на следующий день будешь чувствовать себя гораздо лучше.


В 


Имбирь повышает иммунитет


В 


Имбирь — прекрасное средство для повышения иммунитета.В 1 чайная ложка имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле.


В 


Имбирь при кашле


В 


Имбирный джемВ рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка. Такой джем можно приготовить самостоятельно.


В 250 мл воды разведи 0,5 стакана сахара, 1 стол, ложку сока имбиря и кипяти до густоты сиропа. Затем добавь на кончике ножа тертый мускатный орех и шафран.


Имбирь


Имбирь от боли живота


В 


В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) он снимает сильные боли в животе.


В 


Имбирь и давление (гипертония)


В 


Имбирь эффективно снижает артериальное давлениеВ и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов.


В 


Имбирь против рака


В 


Ученые выявили, чтоимбирь эффективен для профилактики рака,В так как он имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства.


В 


Имбирь для похудения (чай)


Имбирь для похудения (чай)


Хочешь сбросить вес? Пей чай с имбирем для похудения!


1 чайную ложку измельченного корня имбиря залей стаканом кипятка, добавь 1 чайную ложку меда и дольку лимона. Пить чай перед едой.


Имбирь делает пищу легко усваиваемойВ и придает ей пряный островатый вкус. Поэтому имбирь рекомендуется есть для ускорения обмена веществ.


В 


Где купить имбирь?


В 


В продажу имбирь поступает в различных видах: корнями, молотым, засахаренным, в виде экстракта для имбирного пива. Имбирь хорошо сочетается с другими пряностями и входит в состав смесей "карри".В 

Купить имбирь можно в супермаркете (в отделе пряностей) или аптеке.


В 






























Корень имбиря


В 


СвежийВ корень имбиряВ должен быть гладкий, твердый на ощупь и маловолокнистый. Сначала корень имбиря нужно помыть, потом осторожно очистить кожуру, потому что вбли зи кожуры как раз и находится основной запас масел и ароматических веществ.


При измельченииВ имбирного корняВ лучше пользоваться теркой или доской из синтетических материалов, поскольку деревянная доска впитает запах.


Хранить свежий корень можно до двух месяцев в холодильнике, если предварительно обернуть его пищевой пленкой.


Корень имбиря

Молотый сухой имбирь


В 


Молотый имбирьострее свежего имбиря и обладают более сильным действием, поэтому 1 чайная ложка сухого имбиря = В 1 столовой ложке тертого свежего.


Молотый сухой имбирь

Масло имбиря


В 


Эфирное масло имбиряВ широко используется в ароматерапии для лечения психо-эмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа.


Имбирное маслоВ применяется при артрите, ревматизме, растяжениях и мышечных болях.


Масло имбиря

Китайцы едят имбирь в сахаре – берем пример!


В 


Жители Китая обожают засахаренный имбирь. И дело не только в необычном вкусе этого лакомства. По их мнению, он поднимает настроение не хуже горького шоколада.


Очисть и нарежь ломтиками корень имбиря, положи в кастрюлю, залей холодной водой. Кипяти 30 минут, пока не станет мягким. Слей воду, засыпь имбирь сахаром и сбрызни водой. Затем сложи в банку, закрой и храни в холодильнике.


засахаренный имбирь

В 


Маринованный имбирь


В 


Ингридиенты

- имбирь (корень) - 250г

- рисовый уксус - 90 мл

- розовое рисовое вино (мирин) - 2 ст.л.

- сакэ - 2 ст.л.

- сахар - 5 ч.л.


Вымойте корень имбиря, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушите.


Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.


Маринованный имбирьВ очень часто используют как приправу к суши или другим японским блюдам.


Маринованный имбирь

Быстрое имбирное пиво


В 


Смешать 2 стакана сахара, 25 г толченого имбиря, 15 мл вина и залить 4,5 литра горячей кипяченой воды.


В остывшую смесь добавить 15 г дрожжей. Дать перебродить, процедить и разлить в бутылки, которые укупорить и закрепить. На следующий день это пиво будет готово.


Быстрое имбирное пиво

В 


Имбирь и суши


В 


В японской кухне имбирь – обязательный компонент суши, служащий как защита от паразитов, живущих в сырой рыбе.


В 


Имбирь – наши советы


В 


ИмбирьВ имбире больше всего полезных веществ находится под кожицей,поэтому при чистке корня ее следует оставлять очень тонкой. Для измельчения имбиря используй мелкую терку.В 


Свежий имбирь нужно хранить в холодильнике,В положив его предварительно в контейнер. Целлофан для этих целей использовать не рекомендуют.


В 


Имбирь - противопоказания


В 


Пить имбирь нужно в зимне-осенний период.


Противопоказанием к примененияю имбиря являютсяВ острые воспалительные заболевание ж.к.т., язвенная болезнь в стадии обострения, гепатиты, некоторые формы аллергии, колиты, воспалительные заболевания кожи, высокая температура, различные кровотечения, беременность на поздних сроках и кормление грудью, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.


В 


Имбирь продлит молодость!


В 


С древних времен знали о чудодейственном свойстве имбиря - продлении молодости.В Его употребление не только замедляет процессы старения, но и положительным образом воздействует на сексуальную сферу обоих полов. Имбирь возбуждает страсть и половое желание.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Все слышали, что в пятницы на Стамбул обрушился сильнейший ураган с ливнем и крупным градом? Вот под этот град и попал самолет турецкой авиакомпании Atlas Global, который летел в аэропорт Эрджан на Северном Кипре. Пилотировал лайнер украинский экипаж. Командир экипажа Александр Акопов ...
Родина, твою мать, зовет ...
Котаны, верпилы и прочие сочувствующие из числа имеющих доступ на ЗБТ! Я уже неоднократно говорил, что мне улиточная наземка не нравится, геймплей в оной считаю говном и т.д. Но мне очень бы хотелось собрать некую статистику в среднем по больнице дурдому. Поучаствуйте, пожалуйста, в ...
На связи: [AMATORY]Айесс!! Первопроходцы высадились в "жалкие" для этого региона ...
Дневник электрофикатора. 1931 - 1934 годов. Перебирая архив Никопольской дистанции электроснабжения Приднепровской железной дороги, я наткнулся на старую пожелтевшую общую тетрадь. Когда я начал знакомится с её содержанием, то понял, что это дневник одного из ...