Эвакуатор по межгороду и Татарстану: как правильно вызвать службу 
Тайная страсть Михалкова 
1976. Николя Кота в Москве. Часть 8 
Перед стартом 
Как-то я спросил в классе, кем кто хочет быть. Один мальчик 
На каком боку спят котики? 
Советский мультитул 
Надоело, что мы всегда отстаем, даже по ИИ провал 
Самый калининградский праздник Оля заказала на день рождения устройство для чтения электронных книг. А то 40 минут на автобусе плюс 30 минут в метро (это в одну сторону). Если вы такими пользуетесь, то поделитесь, пожалуйста, названиями ...
Мой домашний сыр
dveruki — 05.05.2017
Сегодня 
kukmor
опубликовал видео с вариантом изготовления домашнего сыра. Я тут же
все закупил в ближайшем Магните и сделал. Получился у меня домашний
сыр Итак, ингредиенты.
В кастрюлю выливается 2 литра молока, туда же столовую ложку соли с горкой, туда же две банки сметаны, всё перемешивается и доводится до кипения. Пока ОНО кипятится, из лимона вручную выдавливается сок в блюдечко. Как только молоко начинает закипать, туда вливается сок лимона. Это варево стоит на медленном огне и помешивается ложкой минуты 3. Потом, когда процесс створаживания заканчивается, все это безобразие выключается, сливается в дуршлаг на марлю и стекает. Стекло - марлей получившийся сыр накрыть - и под гнет в холодильник на часок.
Я, правда, туда еще в кастрюле добавил пищевой краситель зеленого цвета для красоты :)
Через час достаем и взвешиваем.
381 грамм. 250 рублей. 660 рублей за кило сыра.
Наслаждаемся.
По вкусу - примерно молодой Адыгейский сыр.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Все эти споры про авторское право, пиратов и авторов изрядно мне надоели - прежде всего потому, что в споре давно уже не рождается истина. Я просто хочу заметить, что дело-то вовсе не в деньгах, упущеной выгоде, жадности авторов, и пр. пр. пр. Имеет ...
4 июля. Проехал за один день по маршруту: Санкт-Петербург — Гдов — Псков — деревня Холматка — Новоржев — Великие Луки — Ступинская высота — Невель. Дальше добрался до танка у Демидова, ночевал в машине на заправке. Выехал примерно в 5:30, закончил к 21:30. Преодолено 1014 км. Гдов, вид ...
Меня не покидает ощущение, что сегодня суббота! Мы с утра сходили на занятие по скрипке, погуляли, потом на занятие по фортепиано. Черт меня дернул в художественную школу поехать - поцеловали дверь, они не работают :(( Могла бы догадаться, это только у нас в музыкалке энтузиасты, которым ...
Сказали мне на днях чуть ли не хором мои друзья индийцы. Двое работников умственного труда и одна очень умная и активная девушка-студентка хорошего колледжа. Меня, конечно, заинтересовало такое единодушие.. "Обоснуйте - говорю - друзья мои, на чем основано ваше утверждение?" И тут посы ...
