Морковно-банановый пирог

топ 100 блогов chatskaa23.11.2010 Морковно-банановый пирог

Такой вот оптимистичный пирог для хорошего осенне-зимнего настроения: аромат банана чуть щекочет мозг, рыжая морковка радует глаз, влажная насыщенная текстура пирога мотивирует на бесконечное «распробывание» вот еще одного, ну самого-самого последнего кусочка!

В общем, это очень просто и откровенно чудесно:) Угощайтесь:)

Надо:
400-500 гр моркови (потереть на мелкой терке)
2 больших очень спелых банана (очистить, размять в пюре)
1 3/4 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы+щепотка молотого мускатного ореха+1/8 ч л молотого имбиря (опционально заменяется любимыми попорциями)
3/4 ч сахара
Большая горсть очищенных грецких орехов (мелко порубить; опционально заменяется любимыми орехами)
3 яйца (слегка взбить)
3/4 ч растительного масла

Процесс:
1. Духовку разогреть до 175 градусов. Дно разъемной формы (23 см) проложить бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бортики.
2. В большую емкость посеять муку, разрыхлитель и специи, смешать с сахаром. Вмешать лопаткой остальные ингредиенты (хорошо перемешать, но не увлекаться процессом). Распределить тесто по форме и выпекать в середине духовки около 1 часа 15 минут.
3. Достать, дать полностью остыть в форме.
4. Заварить себе чай, посыпать кусочек пирога сахарной пудрой и устраиваться поудобнее в кресло: балдеть надо с комфортом!:)

Приятного аппетита!

Источник: мотивы Café Cakes

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Уже в воскресенье начали приходить грозные предупрежденя в духе "близится ...
"Выборы имеют последствия.." Знаете кому принадлежит эта крылатая фраза)? Джорджу Бушу младшему. Выборы имеют последствия, это точно! Скажу за себя. Для меня первые два часа работы Джо оправдали абсолютно все надежды, чаяния, и усилия . Полностью покрыты все "инвестиции" в ...
Из всего детского садика, я помню всего три эпизода. Как один раз убежал от бабушки и потерялся. И меня нашли милиционеры. Помню шкафчик и львёнка на нём из мультика как наклейку. Ну и то, как на новогоднем празднике всех мальчиков одели зайчиками, в такие комбинезоны белоснежные, с уш ...
Я не знаю, - действительно, не знаю, - почему на РосТВ, где звезды зажигаются только если это кому-то нужно, и притом ровно на тот период, пока нужно, выходит в эфир передача г-на Семина. Не исключаю даже, что кто-то  мудрый и дальновидный готовит молодую смену набрыдшим "красным ...