Морковно-банановый пирог

топ 100 блогов chatskaa23.11.2010 Морковно-банановый пирог

Такой вот оптимистичный пирог для хорошего осенне-зимнего настроения: аромат банана чуть щекочет мозг, рыжая морковка радует глаз, влажная насыщенная текстура пирога мотивирует на бесконечное «распробывание» вот еще одного, ну самого-самого последнего кусочка!

В общем, это очень просто и откровенно чудесно:) Угощайтесь:)

Надо:
400-500 гр моркови (потереть на мелкой терке)
2 больших очень спелых банана (очистить, размять в пюре)
1 3/4 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы+щепотка молотого мускатного ореха+1/8 ч л молотого имбиря (опционально заменяется любимыми попорциями)
3/4 ч сахара
Большая горсть очищенных грецких орехов (мелко порубить; опционально заменяется любимыми орехами)
3 яйца (слегка взбить)
3/4 ч растительного масла

Процесс:
1. Духовку разогреть до 175 градусов. Дно разъемной формы (23 см) проложить бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бортики.
2. В большую емкость посеять муку, разрыхлитель и специи, смешать с сахаром. Вмешать лопаткой остальные ингредиенты (хорошо перемешать, но не увлекаться процессом). Распределить тесто по форме и выпекать в середине духовки около 1 часа 15 минут.
3. Достать, дать полностью остыть в форме.
4. Заварить себе чай, посыпать кусочек пирога сахарной пудрой и устраиваться поудобнее в кресло: балдеть надо с комфортом!:)

Приятного аппетита!

Источник: мотивы Café Cakes

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С тарый Соломон Маркович уже столько отложил себе на чёрный день, что таки ждал его с большим нетерпением. *** — Д октор, скажите мне правду: почём я болен? *** М аленький Додик доплатил несущему его аисту 200 баксов и стал гражданином Швеции. *** — С ...
Приближение Пасхи сподвигло меня на покраску яиц:) Но яйцами я решила не ограничиваться, а добавила к ним гнездо и ветки с листьями. Материалы: самокрашеный шелковый префельт, 15-микронный шелковый микс, 16-микронный мерино, очень много шелковых ...
Как нам сообщают с места событий в Белграде, в ходе столкновений полиции с противниками гей-парада в районе пересечения улицы Теразия с пешеходной улицей Князя Михаила (здание "Албания") полиция потерпела поражение и вынуждена была отступить ...
Рисунок Васи Ложкина, естественно. ...
Вот когда тебе хреново или у тебя апатия и ты пишешь об этом в жж - это называется нытьё или скулеж? Или это просто слив отрицательной энергии в пространственный континуум, по типу унитаза? ( Read more ... ) ...