Морковно-банановый пирог

топ 100 блогов chatskaa23.11.2010 Морковно-банановый пирог

Такой вот оптимистичный пирог для хорошего осенне-зимнего настроения: аромат банана чуть щекочет мозг, рыжая морковка радует глаз, влажная насыщенная текстура пирога мотивирует на бесконечное «распробывание» вот еще одного, ну самого-самого последнего кусочка!

В общем, это очень просто и откровенно чудесно:) Угощайтесь:)

Надо:
400-500 гр моркови (потереть на мелкой терке)
2 больших очень спелых банана (очистить, размять в пюре)
1 3/4 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы+щепотка молотого мускатного ореха+1/8 ч л молотого имбиря (опционально заменяется любимыми попорциями)
3/4 ч сахара
Большая горсть очищенных грецких орехов (мелко порубить; опционально заменяется любимыми орехами)
3 яйца (слегка взбить)
3/4 ч растительного масла

Процесс:
1. Духовку разогреть до 175 градусов. Дно разъемной формы (23 см) проложить бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бортики.
2. В большую емкость посеять муку, разрыхлитель и специи, смешать с сахаром. Вмешать лопаткой остальные ингредиенты (хорошо перемешать, но не увлекаться процессом). Распределить тесто по форме и выпекать в середине духовки около 1 часа 15 минут.
3. Достать, дать полностью остыть в форме.
4. Заварить себе чай, посыпать кусочек пирога сахарной пудрой и устраиваться поудобнее в кресло: балдеть надо с комфортом!:)

Приятного аппетита!

Источник: мотивы Café Cakes

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Бронещиток, прикрывающий голову пилота Ка-52, выдержал попадания ...
29 ноября Махмуд Аббас намерен выдвинуть инициативу по поводу придания Палестине статуса страны-наблюдателя в ООН. Событие, кажется, не слишком значимое по сравнению с происходящими сейчас событиями в Сирии, Египте, Газе - но у него есть ...
Давно про кино не писал, поэтому коротко о впечатлениях от просмотра нескольких фильмов (хороших и не очень). Одержимость Внезапно отличный фильм про барабаны. Хотя конечно он не про барабаны, но вокруг них все завязано. Фабула на самом деле простая - дирижер тиран пытается ...
По данным сельхоз переписи 1916 года в собственности крестьян из всей площади посева приходилось 89,3% (в Сибири 100%). Из скота рогатого – 94,2%, свиней-94,9%, овец-94,3%, лошадей 93,8%. (Профессор А.Н. Челинцев. Русское сельское хозяйство перед революцией. Это даёт  основание ...
Один из авторов поправок, ограничивающих матерей-одиночек в праве получения материальной помощи, — депутат Сергей Клепцин. В эфире НТВ он прокомментировал свое предложение. «Мы должны понимать, что рождение таких случайных детей происходит после дискотек, каких-то междусобойчиков, ...