МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ

топ 100 блогов bernardita — 07.01.2017

Полезно и вкусно.

морковь тушеная с луком/5639457_morkovtushenayaslukom_1461871258_0_max (700x500, 50Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ:

  • Морковь  500 гр.
  • Лук репчатый  250 гр.
  • Помидоры  150 гр.
  • Молотый кориандр  1 чайн. л.
  • Куркума  1 чайн. л.
  • Сливочное масло  4 стол. л.
  • Соль  по вкусу
  • Перец черный молотый  по вкусу

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистости в сливочном масле (лук можно изрубить в блендере с помидорами в пюре, чтобы получился густой соус). 
Чистим морковь, нарезаем кубиками, либо брусочками. Добавляем ее к луку и жарим 7 минут, помешивая.
Наливаем воду в сковороду, чтобы она слегка прикрывала морковь. Накрываем крышкой и тушим 30 минут на медленном огне. Измельчаем в блендере очищенные помидоры.

Добавляем к морковке помидоры, специи и соль за 5 минут до конца тушения. Убираем с плиты. Даем постоять две минуты и подаем.

 

 

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Исполнилось 122 года со дня рождения легендарной немецкой и американской кинодивы, певицы, литератора, женщины-стиля с нежным именем и суровой фамилией, одного из символов ХХ века Марлен Дитрих Пухленькая девочка, загадочная мечта века. Соперничать с ней могла только Грета Гарбо. ...
...
Концерт был что надо. Саксофонисты были чудо как хороши, веселый трубач не перестает радовать качеством своего мастерства. А дирижер – это наше все.    С победой всех! ...
ВСЕ БЛЯ! теперь ВСЕ будем делать ПО_НОВОМУ а то, что до этого было - ХАХА все вместе, хуйня и немасштабно КАЧЕСТВО, новые горизонты, НАПОЛНЕННОСТЬ... взрыв еба! нахуя такое? в следующем псто расскажу за то дерево ...
Москва, Народного Ополчения, 02.08.18. Смотреть где-то с 1:00. На въезде стояла дама, думал пропустить, начал сдавать назад, но ей не открывали шлагбаум. Тогда стала сдавать она, но не заметила "камушек" от строителей. Я очень поздно понял, что она его не видит, хотел погудеть, но ...