молоко!

неоднократно слышала мнение о том, что при правильном питании молоко лучше исключить или выделить для него отдельный прием пищи (и не потому что магазинное молоко - сплошная химия), а потому что оно совершенно не усваивается организмом. к тому же, по таблице совместимости продуктов почти ни с чем не сочетается.
где правда и почему? и портит ли молоко кашу? :) объясните, пожалуйста.