Молодое вино прибыло

ptaxa12 — 07.11.2016 Я знаю, что праздник молодого вина во Франции отмечается
в третий четверг ноября, но ничего не поделаешь, мы его
уже начали отмечать с конца октября.


Очень удачный сезон виноделия в этом году! Вино получилось
очень вкусное даже то, которое никогда нам не удавалось
(из сорта Ранний Магарача), поскольку это всегда была первая
партия (виноград не всегда вызревший, винных дрожжей запаса еще нет).
Сезон 2016 мы начали в конце августа, винограда в этом году много и
разного. Сделали более 300 литров. Сортовые вина у нас из сорта Молдова
(это вино всегда удается и ценится более всего)- красное, Мускат Гамбургский-
розовое, Изабелла - красное, Лидия - белое и сортосмеси белое и розовое.

Вино практически уже всё готово (последние партии еще пару раз
снимем с осадка - и всё). Можно отправлять на хранение.
В бокалах представлены: белое, Лидия, Молдова и Мускат.

Задумались над приобретением дробилки для винограда,
хотя бы ручной (ручной пресс у нас есть) и емкостей для
хранения становится маловато)))
Вот такой получился сезон!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив