Мое серденько :)

grizka — 31.08.2012 Вот интересно, почему женщины любят есть субпродукты, а мужчины в большинстве своем - нет?
Субпродукты - это то, что раньше называлось богатым словом требуха ;) Сердце, печень, желудочки и т.п. Upd.: язык, мозги (здрассь, доктор Лектер!)

Чую в этом генетическую память: ясно же, что от мамонта женщинам обычно доставались объедки, вот и привыкли, за столько-то миллионов лет.
Ну или чуть более свежая генетическая память: как мы все знаем из средневековых баллад, любимым кулинарным развлечением мужей было накормить неверную жену сердцем любовника. И, кстати, прекрасные дамы не лгали - и правда, объедение! Ну в смысле, того-этого... куриные там... и все такое...
Но если брать дела недавно минувших дней, неприязнь мужчин к печени врага можно объяснить тем, что, к примеру, в советские годы говяжья печенка была та еще, перед употреблением ее, по совету Хмелевской, стоило дать собаке для разгрызания...
Кстати, о Хмелевской!

Однажды в студеную зимнюю пору обнаружила в Ашане вымечко! Ну, то самое, которое у Вишневской из Чешина ;) Разумеется, я загорелась! Я даже рецепт знала, если автор нам не врет! Но такого ужаса на лице своего спутника я не видела никогда... В общем, под сбивчивое объяснение, что на вымечко привычнее смотреть с несколько другой стороны и в другом контексте, меня утащили к кассам. И больше я его в продаже не видела!
Кто-нибудь пробовал? Как оно там?
Про бычьи яйца, конечно, даже не спрашиваю...

Ну и вообще, если у кого-то есть проверенные рецепты из куриной печени или сердечек - поделитесь! Салат из сердечек и тушеную печенку с луком я освоила. Их потом прикольно холодными в бутербродах хомячить ;) А говяжью или свиную пока все-таки побаиваюсь, но их тоже можно. Вот только хаггиса не надо! Ну и вообще к желудочкам я все-таки настороженно отношусь. Печень вроде тоже не сахар, но вряд ли курам на птицефабрики перепадает алкоголь, значит, всяко здоровее, чем моя :)

А, ну мужчины могут в комментах поужасаться, конечно!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив