Минутка ностальгии: на чем готовили еду наши прабабушки в СССР

smapse — 16.02.2025

Даже сейчас не во всех домах проведен газ, что уж говорить о прошлом! Поэтому нашим бабушкам и прабабушкам приходилось использовать специальные устройства, чтобы подогревать или готовить на них еду, и эти приспособы часто были весьма причудливыми…

Керосинка

Самый популярный предмет на кухне многих хозяек: по факту керосинка была самой безопасной. Топливный бачок находится в нижней части, горелка с одним или несколькими фитилями — сверху, а на верхней части — конфорка.

Для удобства хозяек в устройстве было смотровое окошко для регулировки уровня огня (хотя, справедливости ради, он всегда был невысоким). Единственный минус керосинки — потолок над местом, где ее использовали, был покрыт копотью.

Керогаз

Более продвинутый аппарат по сравнению с керосинкой — керогаз. Пламя у керогаза сильнее, но при этом нет копоти, а все из-за сложной конструкции: топливный бачок установлен так, чтобы обеспечивать более быструю подачу топлива, а над фитилем расположены газосмеситель и сетки. Керосин, испаряясь с фитиля, смешивается с воздухом и быстро воспламеняется.

Однако у керогаза есть ряд недостатков. Например, если подует ветер, пламя быстро потухнет. Также нельзя наклонять керогаз, иначе выльется керосин, а это может привести к пожару. Кроме того, он слишком долго нагревается и гаснет — около пяти минут.

Примус

Примус был практически в каждой советской семье! Его начали производить еще в 1922 году: с тех пор им стали пользоваться не только хозяйки, но и практически все советские граждане брали их с собой в походы и в экспедиции.

Принцип работы примуса отличается от керогаза и керосинки. Чтобы подогреть еду, человеку необходимо накачать воздух в бачок при помощи ручного насоса, где налит керосин. Под давлением топливо поступает в подающую трубку, затем попадает в нагретую горелку, где испаряется и зажигается.

У примуса много плюсов: он легкий, быстро разгорается и гаснет, а пламя не может задуть даже ветер. Единственный минус — примус нужно чистить, но это не сказать чтобы сложно.

Оставить комментарий

Популярные посты:

commodus

Обзор российских производителей коньяка: КВК, Кизляр, Дербент, Фанагория и Прасковея

sadalskij

Он встретил новый год один...

fan_project

Как стать клоуном?

whale_roma

Китиша - об Ирине и военно-патриотическом воспитании...

katarinagordi

Вы с мыслью о хорошем просыпайтесь...)

augean_stables

Жертва и приношение

natleo_pat

Островки

ida_mikhaylova

С Рождеством католическим!

neusolga

Про "Последнюю сказку"

• Ранее
• Архив