Экстренный вызов нарколога на дом: как получить помощь быстро 
Мини-торты "Миндальные сердечки" или угощение в розовых тонах 
Бахрейн ● Страна Персидского залива 
Агнешка Осецкая, стихи 
Как Ялта стала переговорной площадкой для Сталина, Рузвельта и Черчилля 
Откровенное признание Хельги Пироговой 
Услуги сварщика в Балашихе (Московская область) 
Умница-красавица 
Шоколадное эскимо, с палочкой
29.07.2020 —
СКИДКИ НОВОЙ IHERB-НЕДЕЛИ С 29 ИЮЛЯ ПО 5 АВГУСТА
Миндальная мука Barney Butter. Рецепт итальянских Кантуччи
herbomania — 30.07.2020
Содержимое пакета обладает равномерной текстурой. Изредка мука сбивается в неплотные комочки, которые с лёгкостью рассыпаются в процесс приготовления.
Миндальная мука свежайшая! Она пастельно-белого цвета, мелкого помола, без посторонних примесей. Практически без запаха.
На вкус как измельчённый в крошку миндаль, по структуре очень нежный и мягкий, прям тает во рту.
<�ПРИМЕНЕНИЕ И РЕЗУЛЬТАТ>
Помимо стандартной шарлотки, кексов и печенья из миндальной муки можно приготовить действительно колоритный десерт! Она придаёт готовым блюдам ни с чем несравнимый лёгкий аромат миндаля. Именно ореха, а не ароматизатора, который добавляют в косметику или другие десерты.
КАНТУЧЧИ (перевод. "дважды запеченное") - небольшие вкусные десертные ломтики, напоминающие снаружи сухарики, а внутри они невероятно мягкие. Печенье может прекрасно храниться в герметичной коробке.
<�ИНГРЕДИЕНТЫ>
Мука пшеничная — 250 г
Миндальная мука - 50 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Орехи — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
<�РЕЦЕПТ>
1) Перемешиваем в таре пшеничную муку с разрыхлителем.
2) Разбиваем туда 2 яйца и добавляем ещё два желтка.
3) Кладём сахар и миндальную муку.
4) Хорошо перемешиваем тесто. Мне удобнее руками.
*Тесто вымешивается непросто, так и норовит прилипнуть к пальцам. Я использую маленький лайфхак: перед замесом наношу на ладони подсолнечное масло. Так тесто меньше липнет к рукам.
5) Далее нам нужно крупно порубить жареный миндаль* (вы можете добавлять любые орехи по своему вкусу).
*Можно сразу купить такой, а можно приготовить самостоятельно: обжариваем орехи на сковороде или в духовке (10 минут при 140 градусах, постоянно помешивая).
6) Добавляем орехи в тесто и ещё раз перемешиваем.
7) Делим получившееся тесто пополам и формируем 2 приплюснутых колбаски шириной 5 см. Потом заворачиваем каждую в плёнку и убираем в холодильник на 20 минут.
8) Выкладываем наши колбаски на подготовленный противень (я сначала смазываю растительным маслом, сверху кладу пергамент). Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут до чуть подрумянившейся корочки.
9) Вынимаем наши "батоны", даём остудиться минут 5, затем нарезаем ножом-пилой с зубьями на ломтики толщиной 1-2 см. Раскладываем обратно на пергаменте и ставим в духовку на 10 минут до появления румянца.
10) В заключение я разрезаю испекшиеся Кантуччи пополам, чтобы удобнее было кушать.
Если хотите разнообразить рецепт, то добавляйте в тесто порошок какао или цедру лимона/апельсина.
Использование моего кода MIL2766 в корзине даёт скидку 5% на весь заказ, а также 10% на продукцию собственных брендов iHerb.
Посмотреть все мои записи в сообществе можно здесь.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.07.2020 —
Nordic Naturals, Омега-3, лимон, 1000 мг
13.07.2020 —
Juice Beauty. Blemish Clearing Cleanser - СКИДКА 30%
Архив записей в блогах:
Розыгрыш тещи. Один мужик решил подшутить над своей тещей, которая его запилила почти насмерть. Воспользовавшись тем, что дорогая мама учапала на рынок, зятек выпилил дырку в обеденном столе, потом залез под него, просунул голову в ...
Никитин Андрей Леонидович, писатель и публицист Памятник апостолу Андрею Первозванному в Херсонесе И все же во второй половине прошлого века стали раздаваться робкие голоса сомневающихся в правильности указаний древнего географа. Как выяснил, например, историк и филолог ...
Википедия говорит, что это болезнь, получившая наибольшее распространение в цивилизованных странах. Заболевание характеризуется длительной усталостью, не устраняющейся даже после продолжительного отдыха. Провоцирующим фактором является несбалансированная ...
Анастасия Бертье - обладательница огромной груди 11 размера, которая принесла ей популярность не только в России, но и за пределами нашей страны. Анастасия Бертье (Anastasiya Berthier) – инстаграм-модель, которая стала популярна после ряда пластических операций. Раньше девушка выглядела с ...
Когда ничего не помогает, когда готова уже на всё, счетчик калорий оказывается не самой бредовой вещью. Никогда не вела подсчет калорий. Это никогда не было моим. Во-первых, я не люблю считать такие вещи. Во-вторых, как то худелось и без него. Сейчас же, когда брюки не сходятся, на спине ...
