Мимоза

ksy_putan — 25.12.2015 Кому-то нравится, кому-то нет.
Мне вот нравится. Не каждый день, но иногда в охотку, почему бы и нет?

Как выбирать в магазине консервы из горбуши я писала уже наверно тыщу раз.

Но повторюсь:

Смотрите сначала на крышку - там всегда должна стоять дата производства. И для горбуши это должны быть июль, август и сентябрь, потому что в другие месяцы горбуша не ловится, увы. Затем на место производства. Это должны быть Сахалинская область, в том числе и Курильские острова, Камчатка, Приморский и Хабаровский край. ВСЁ! В других местах, в том числе в Подмосковье, в Воронеже и в/на Украине горбуша не ловится.  И если при правильном совпадении двух пунктов есть хоть какая-то возможность, что горбуша в банке очутилась почти сразу после вылова (хотя в последнее время и там химичить начали). То в Подмосковье её точно везли в замороженном виде, а то ещё и пару раз размораживали-замораживали перед тем как многострадальную в банку закатать.




Внимательный читатель конечно заметит, что на картинке у меня одна банка горбуши, а в рецепте прописано две. Так вот - так и есть. Делайте с двумя, как написано и будет вам идеальное соотношение.
И в майонезе не топим, две столовых ложки на десяток порций - это практически понюхать))) Сухой не будет (там же бульон рыбный концетрированый из банки и масло).

В общем, если понадобиться -то рецепт здесь.

на русском языке Салат Мимоза

на бусурманском Mimosa Salad


И приложение обновить не забудьте!

Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив