Упаковка товаров для Wildberries: как избежать возврата из-за повреждений 
Гений танковых сражений! 
Россия всегда проигрывает или сын маминой подруги. 
«Меня привезли в публичный дом» 
НеПостиЖЖимое... 
*** 
История в кадре как она есть, сталинский СССР, деревня 
Рыбинское водохранилище 
Плов с булгуром и курицей — готовим в казане и даже без него Оригинал взят у satira_ua в Украинские лыцари ...
МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ
ewgenija_s — 08.09.2012
Мы мидии очень любим, вообще-то как и всех морских гадов.
Сейчас самый сезон, кто хочет насладиться нужно действовать сейчас,
ну или хотя бы успеть до февраля.Вот таким способом я их готовлю уже очень давно и как-то в этом плане не экспериментирую. Уж больно я люблю сочетание морепродуктов и белого вина.
МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ
У меня был кг. свежайших мидий. Хорошо их моем под проточной водой и те ракушки, что раскрылись выбрасываем без сожаления. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогревам оливковое масло и обжариваем на нем мелко нашинкованный репчатый лук и чеснок до золотистого цвета. Бросаем пару листиков лаврового листа,добавляем пол стакана хорошего бело вина (у меня было из Эльзаса) даем всему хорошо закипеть. Выкладываем мидии, все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и готовим примерно 5-6 минут. Как только ракушки раскрылись, снимаем с огня, посыпаем свежей петрушкой и подаем. Главный нюанс - это не переварить, а то получится резина. И те ракушки что не раскрылись выбрасываем.
Лучшей компанией для всего этого, конечно бокал вина и свежий багет.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Пока водолазы НАТО делают угрозы миру , российские водолазы клеят ласты тоже не сидят без дела: ...
С Назаром я познакомилась, когда поступила в Академию. Верите или нет, но я сразу, с первых минут общения почувствовала, что этот человек - мой. Сказать, что у Назара сложный характер - не сказать ничего. Упрямый, как осел, нервный, не способен извиниться и признать свои ошибки, иногда ...
115 лет назад 28 декабря 1908 года страшной силы землетрясение разрушило итальянский город Мессину и ещё несколько населенных пунктов. Положение усугубило то, что одновременно с подземными толчками на страну обрушились ураганы, 15-метровая волна цунами, двигающаяся со скоростью до 1000 ...
О сне – и его забытой российской исследовательнице Марии Манасеиной По неумолимой логике календаря, сегодня у нас – очередная Пятница тринадцатое – причём второй месяц подряд!.. Несколько утешает, что теперь это безобразие повторится только в ноябре – но, чтобы дотянуть д ...
