Меренговый рулет
voe_voda — 11.08.2021Не так давно попробовала в кафе меренговый рулет. Это такая
вкуснотища! Захотелось самой его приготовить.
И сделала. По первому же рецепту из инета. Получилось прекрасно!
Потом ещё пару раз делала. Рецепт простой и понятный. И очень-очень
вкусный!
А потом мне дали ссылку на бесплатный марафон по изготовлению такого рулета, но с меньшим количеством калорий. Почему-то они называют это пп-десертом. На мой взгляд, использование всяких заменителей не является правильным питанием. Но решила попробовать.
Вообще, я не люблю всякие марафоны, вебинары и прочее. Мне жаль тратить время на просмотр видео. И было бы достаточно просто текста рецепта. А так, этот марафон длился аж 3 дня! Сначала обо всех этих заменителях. Потом само приготовление. А в конце - обязательно реклама платных курсов. Рецепт в виде текста тоже дали скачать в итоге.
Сделала чётко по рецепту, закупив предварительно всё
необходимое.
Получилось в целом вкусно. Но не то. Совсем не сравнится с
оригинальным рецептом! Даже дети сказали: "Фигня какая-то, делай
как раньше!"
Мне кажется, если бы мы не попробовали сначала настоящий рулет, то
и этот бы зашёл, как вкусный.
Ещё минусы этого "пп-рулета":
- пришлось искать и закупать специальные продукты
- меренга готовится по другой технологии, и она более хрупкая, хуже
скручивается в рулет
- и вообще всё делается сложнее и требует больше шагов и
усилий.
В результате получается не такой божественный вкус, и всё это ради
снижения калорийности всего на 80 ккал, по сравнению с оригиналом,
который намного-намного вкуснее, и плевать на калории!)))
|
</> |