Меню, а есть-то было нечего))

Как обычно, в последнее время я не успеваю сфотографировать наше меню. Но постараюсь устно изложить, мне и самой это необходимо, а то я вообще потом забываю, что готовила) Весь день я что-то варила и парила, но в результате получилось весьма сдержанное меню)

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0521

Лимонад домашний

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0716

1 чашка воды

3/4 чашки сахара

1 чашка лимонного сока(3-4 лимона)

Смешать, довести до кипения. Сахар должен раствориться. Охладить. Добавить 3-4 чашки холодной минеральной воды, кружочки лимона, лёд. Воды можно и больше, попробуйте на вкус.

Аперитив состоял из сухариков из Икеи, немножко ржаного хлеба с грецким орехом, красной икры, подкопчённой икры минтая из баночки и домашнего приготовления, Про меню? Рийет из 3-ёх видов лосося. На этот раз я ничего не взвешивала и не отмеряла, а приготовила на глаз и вкус и только из двух видов лосося: запечённого и холодного копчения. Получилось вкусно! Сопровождался аперитив белым вином - Рислингом из Эльзаса(Франция).

Мы заморили червячка) И я пожарила вкуснейшие крабовые котлетки во по этому

Крабовые котлетки, или крабкейки по-моему

замечательному рецепту

nelly_z. К ним был зелёный салат. А к салату с котлеткам прилагался ещё один салат - из помидоров с руколой, кедровыми орешками, заправленный оливковым маслом.

Горячим была утка, запечённая с айвой, отменная просто. Надо рецепт написать, не раз готовила, всегда получалось вкусно!!

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0568

А рядом с уткой фондю)) Да, такое интересное!! картофель и крутоны, запечённые с сыром в сливках. Ну очень вкусно!!!

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0564

А потом был десерт Десертный суп из красных ягод. , как раз у Тани liebertine в руках этот суп))

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0557

Лимонное печенье

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0544

А ещё был тарт с цитрусовыми. Мы его, конечно, съели, но рецепт был не из тех, что я захочу вновь повторить(

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0617

У меня пять кратких вопросов - просветите, а(?!?)

Украина купила еще два корабля с углем из ЮАР, на который ранее жаловались в Генпрокуратуре Украины, отмечая, что он не горит. Зачем им негорящий уголь? А вдруг все же загорится?! Тиран Лукашенко или нет? Шендеровича опять не пустили с концертами в Белоруссию. Горком не дал. Шендерович ...

2014. Говорят дети. Часть 6

2004. Говорят дети 2004. Говорят дети. Вып.2 2005. Говорят дети 2005. Говорят дети. Вып.2 2005. Говорят дети. Вып.3 2006. Говорят дети 2006. Говорят дети. Часть 2 2006. Говорят дети. Часть 3 2006. Говорят дети. Часть 4 2007. Говорят дети 2007. Говорят дети. Часть 2 ...

Переход с двух снов на один

После трех дней попыток перевода на новый режим (один дневной сон) я сдалась и вернула ребенку два сна. Потому как ночи стали адскими. После третьей ночи просыпания каждые 15 минут и сосания я решила, что еще пару таких ночек, и я свихнусь. Видно, мой ...

«После Пушкина»: как сложилась судьба Натальи Гончаровой после гибели поэта

27 августа (8 сентября) 1812 г. родилась женщина, сыгравшая роковую роль в жизни А. С. Пушкина , — Наталья Гончарова. Ее личность и у современников, и в наше время всегда вызывала крайне противоречивые оценки: ее называли и злым гением, погубившим великого поэта, и оклеветанной ...

"БТР-ы? Нет, не слышали!"

Наличие у английской армии десятков тысяч бронетранспортеров Universal Carrier совсем не означало, что тут же наступила золотая эпоха тотальной моторизации. Нет, моторизация, конечно, была, но весьма специфичная и во многом похожая на то, что было в Красной Армии. Ярчайший пример - ...

Меню, а есть-то было нечего))

Крабовые котлетки, или крабкейки по-моему

Меню, а есть-то было нечего))

Оставить комментарий

Популярные посты: