Меню, а есть-то было нечего))

Как обычно, в последнее время я не успеваю сфотографировать наше меню. Но постараюсь устно изложить, мне и самой это необходимо, а то я вообще потом забываю, что готовила) Весь день я что-то варила и парила, но в результате получилось весьма сдержанное меню)

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0521

Лимонад домашний

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0716

1 чашка воды

3/4 чашки сахара

1 чашка лимонного сока(3-4 лимона)

Смешать, довести до кипения. Сахар должен раствориться. Охладить. Добавить 3-4 чашки холодной минеральной воды, кружочки лимона, лёд. Воды можно и больше, попробуйте на вкус.

Аперитив состоял из сухариков из Икеи, немножко ржаного хлеба с грецким орехом, красной икры, подкопчённой икры минтая из баночки и домашнего приготовления, Про меню? Рийет из 3-ёх видов лосося. На этот раз я ничего не взвешивала и не отмеряла, а приготовила на глаз и вкус и только из двух видов лосося: запечённого и холодного копчения. Получилось вкусно! Сопровождался аперитив белым вином - Рислингом из Эльзаса(Франция).

Мы заморили червячка) И я пожарила вкуснейшие крабовые котлетки во по этому

Крабовые котлетки, или крабкейки по-моему

замечательному рецепту

nelly_z. К ним был зелёный салат. А к салату с котлеткам прилагался ещё один салат - из помидоров с руколой, кедровыми орешками, заправленный оливковым маслом.

Горячим была утка, запечённая с айвой, отменная просто. Надо рецепт написать, не раз готовила, всегда получалось вкусно!!

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0568

А рядом с уткой фондю)) Да, такое интересное!! картофель и крутоны, запечённые с сыром в сливках. Ну очень вкусно!!!

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0564

А потом был десерт Десертный суп из красных ягод. , как раз у Тани liebertine в руках этот суп))

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0557

Лимонное печенье

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0544

А ещё был тарт с цитрусовыми. Мы его, конечно, съели, но рецепт был не из тех, что я захочу вновь повторить(

Меню, а есть-то было нечего)) DSC_0617

"Ехали к вам с информацией"

На Ютьюбе появилось видео с только что захваченными в плен россиянами Заболотным и Цуркану. В кузове грузовика еще и третий имеется. Заболотный сразу же заявляет, что они ехали к штаб ИГИЛа, чтобы передать какую-то информацию о вооружении. ...

Открытый пирог с виноградом и зайцы)

Вообще этот пирог звучит так:Кростата с франжипаном и виноградом.Очень вкусно! И продолжаю прикалываться с зайцами для племяшек:) Первый уже обрел хозяйку,которая осталась очень довольна! Ещё 3 шт и интерес пока не пропал... Форма 27 см Тесто: ...

Присказка о европейских привычках, которые не доводят до

Присказка о европейских привычках, которые не доводят до добра, вызвала возмущение (без ссылок, дабы не разжигать), и особенно оттого, что речь шла о пиве. Я прямо ощутила себя настоящим быдлом. При том, что я пиво вообще не пью. Редкий талант у ...

Неожиданно выпал снег

Какой уже год подряд, меня улыбает одна и та же фраза, звучащая от коммунальных служб. Мол, снег в Москве выпал неожиданно. Ну да.. Ведь нет никаких служб прогноза и гидрометцентров.. Ведь на улице май месяц, а какой в мае снег?! Ладно, я не требую уборочную технику в час пик. Это бы ...

Звери как люди ....

Мне лично никогда не нравилось сентиментальное очеловечивание животных. Нверное, как и многим меня раздражают слащавые фото, где котята восседают на кроликах, а одетые собачки смотрят в монитор компьютера. От них за версту пахнет постановкой, ...

Меню, а есть-то было нечего))

Крабовые котлетки, или крабкейки по-моему

Меню, а есть-то было нечего))

Оставить комментарий

Популярные посты: