Польза и применение масел ши и касторового 
Бывшая городская усадьба В. Веневцова (№ 13, стр. 1–3) 
Зависшие автопортреты фотографа Керри Скарбакка 
Тщательно отобранные 
Рецепты на все случаи 
Чайку? 
Ушла эпоха 
Форум "Армия 2025" отменен 
СОЛЁНАЯ АРИФМЕТИКА
16.08.2018 —
Творожно-абрикосовые пирожные
Melanzane abbuttunati - запеченные фаршированные баклажаны( готовлю в чугуне
my_happyfood — 02.09.2018
Добрый день! Сегодня будем готовить очень вкусное блюдо родом из Сицилии, где баклажан возведен на пьедестал и вполне заслужено! Эта свободная вариация классического рецепта порадует вас своим вкусом и ароматом, тем более что готовил блюдо в любимой чугунной посуде Staub! Рекомендую:
на 4 порции
2 баклажана
150 г сыра аля caciocavallo или др
50 г пеккорино
800 мл томатного соуса пассаты
2 зубчика чеснока
листья базилика и мяты
2-3 ст/л ол масла
сковорода Staub
форма для запекания Staub
Баклажаны разрезать на 4 части - вдоль и поперек. Выложить баклажаны на сковороду с разогретым маслом и обжарить с каждой стороны по 2 минуты. Вынуть остудить.
В форму для запекания влить томатный соус доведенный до вкуса соль, сахаром и перцем.
На баклажанах сделать надрезы, вложить в них измельченный чеснок, пару листиков базилика и мяты, кусочки сыра.
Выложить баклажаны поверх соуса, присыпать пеккорино, капнуть немного ол маслом и отправить форму в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Подавать украсив базиликом или мятой.
Приятного вам аппетита!!!
Чугунная сковорода Staub как я уже говорил идеальна для жарки любых продуктов. Усиленное антипригарное эмалированное покрытие имеет наилучшие характеристики в отношении стойкости к резким перепадам температуры и царапинам. Очень удобна посуда Staub в эксплуатации и со временем становится лучше, сохраняя простоту ухода и комфорт в использовании.
Чугун один из материалов наилучшим образом сохраняющий тепло, постепенно и равномерно распределяя его по всей поверхности независимо от способа нагрева, включая индукционные плиты.
Как только чугун хорошо разогрет - можно уменьшать температуру до минимума - способность удерживать тепло позволяет экономить энергию а блюдо готовится более деликатно, сохраняя свои полезные и вкусовые качества!
Staub - это нарицательное имя в мире высококачественной посуды!
Ознакомится с ассортиментом продукции Staub и Zwilling, а также почитать полезную информацию можно на сайте официального представителя группы - https://posudy.net/
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
31.07.2018 —
Овощной пирог с сыром и грибами
Архив записей в блогах:
О Нью-Йорке можно рассказывать бесконечно. Наша недавняя поезка была очень насыщена. Хочется начать с музея Кло́йстерс ( The Cloisters ). Этот стилизованный под средневековый замок филиал Нью-Йорского Метрополитен-музея расположен на северном холме Манхэттена, на берегу Гудзона. В его ...
Дочитываю Хлевнюка на отдыхе вот...Известным историческим фактом периода сталинизма является трагедия острова Назино, обстоятельства которой известны нам из письма Нарымского окружкома партии Величко. Это письмо рассматривалось партийными ...
Сегодня вся Южная Корея замерла в ожидании парочки потенциально сногсшибательных политических новостей, а пока они ещё не разразились, передаю сообщение, которое появилось целую ...
... Штаты перебрасывают в Германию: ...
Распиаренный и растиражированный СМРАДной укропрэссой приезд долгожданного господина из Вашингтонского обкома партии Госдепа Д.Бйдена завершился полным разгромом для дебилов из укроХунты. Новость стала известной благодаря давно протирающему штаны в ЗРаде и на высоких должностях, пану ...
