Медовый рулет

топ 100 блогов Bronza5324.06.2010

Медовый рулет


Автор-OLYA-V / Васильева Ольга


Медовый рулет (480x360, 28Kb)




























Пошаговые фото приготовления:
 



















Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет
Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет

 

















Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
4 шт. яйца



2 ст. ложки меда



0.5 стакана муки



1 ч. ложка разрыхлителя



крем



200 гр. сливочного масла



1 банка сгущенного молока



грецкие орехи или жаренный арахис, измельченные ножом.



Я делала с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком.
Духовку включить на 200 градусов.Противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.



Белки отделить от желтков.В желтки добавить мед, хорошо взбить, затем добавить муку просеянную и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости.



Белки взбить в крепкую пену.Добавляя по немного белки в тесто перемешивать на низкой скорости, замесить однородное тесто.



Равномерно распределить тесто на пергаменте, слой не очень тонкий.



Поставить в духовку, выпекать 5-7 минут, печется быстро.Готовый корж перевернуть на чистое полотенце или ткань, аккуратно снять бумагу.



Затем рулет свернуть вместе с тканью, оставить так минут на 10-15.



Взбить масло со сгущенным молоком.



Рулет развернуть, смазать кремом, оставить немного для верха.



Затем снова свернуть, верх и бока так же смазать кремом, хорошо посыпать орехами.Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался.



Затем порезать острым ножом, и можно готовить чай.

 
Приятного чаепития

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Если кто пропустил, сегодня отмечается День Автомобилиста. В Самаре сейчас проходит военно-патриотический слёт "Моторы Войны", так получилось, что он проводится аккурат в столь подходящий день. На следующей неделе будет отчет по этому мероприятию, могу пока сказать, что прошло на ура. ...
Девочкам, еще задолго до начала их полового созревания, родители вбивают в голову какую-то абсолютную ересь типа "выйдешь замуж за принца". Девочки верят, подрастают, и где-то годам к 18-ти некоторые из них начинают таки осознавать, что в чем-то их ...
Было это давно. Когда деревья были большими и универмаги работали по субботам. Кто помнит слово "универмаг", тому сто лет. В субботу меня занесло в универмаг. Три этажа добротной довоенной (раньше "довоенной" говорили о Великой Отечественной, считая ее последней в истории) постройки, ...
Короче, все равно сейчас ебаное межсезонье. Превратим на 15 минут рукакей в мою уютненькую днявочку. Короче, я завел себе твиттер. Это было чуть легче чем завести собаку и чуть сложнее чем вывести триппер. Но он есть. И Я НИХУЯ В НЕМ НЕ ПОНИМАЮ. Пока ...
С удивлением обнаружил точку зрения, что вопрос гражданства погибших в доме профсоюзов Одессы не имеет значения . Удивился я вот почему. Много раз украинцы утверждали, что на территории юго-востока Украины происходит вмешательство России: от диверсионных групп профессиональных военных (Г ...