Медовый рулет

топ 100 блогов Bronza53 — 24.06.2010

Медовый рулет


Автор-OLYA-V / Васильева Ольга


Медовый рулет (480x360, 28Kb)




























Пошаговые фото приготовления:
 



















Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет
Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет Медовый рулет

 

















Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
4 шт. яйца



2 ст. ложки меда



0.5 стакана муки



1 ч. ложка разрыхлителя



крем



200 гр. сливочного масла



1 банка сгущенного молока



грецкие орехи или жаренный арахис, измельченные ножом.



Я делала с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком.
Духовку включить на 200 градусов.Противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.



Белки отделить от желтков.В желтки добавить мед, хорошо взбить, затем добавить муку просеянную и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости.



Белки взбить в крепкую пену.Добавляя по немного белки в тесто перемешивать на низкой скорости, замесить однородное тесто.



Равномерно распределить тесто на пергаменте, слой не очень тонкий.



Поставить в духовку, выпекать 5-7 минут, печется быстро.Готовый корж перевернуть на чистое полотенце или ткань, аккуратно снять бумагу.



Затем рулет свернуть вместе с тканью, оставить так минут на 10-15.



Взбить масло со сгущенным молоком.



Рулет развернуть, смазать кремом, оставить немного для верха.



Затем снова свернуть, верх и бока так же смазать кремом, хорошо посыпать орехами.Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался.



Затем порезать острым ножом, и можно готовить чай.

 
Приятного чаепития

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всякий раз, когда случается нечто, подобное кемеровской трагедии, я не знаю, как лучше поступить: писать свои мысли по поводу или нет… С одной стороны, делать вид, что ничего не случилось, и жизнь идет своим чередом (хоть она и идет!), невозможно. Душа сочувствует погибшим и их ...
Ну вот, бумажка пришла и теперь, не боясь сглазить, я могу вам сказать, что начинаю работать в замке. Формально работа начинается с 24 августа, но фактический уже началась. Сижу, рассматриваю учебники, продумываю темы лекций и выбираю задачи для ...
И все же весна. Потянуло к морю. Зимой не ездила.. Дорога ровная Море на месте. Самое приятное, что песок замерзший и нога не проваливается ...
Ранее была информация, что концерт в защиту Химкимнского леса запретили столичные власти. Концерт состоится в 22 августа в 17:00. Кто не из Москвы - поддержим акцию хотя-бы морально! Пусть о концерте узнаем как можно больше ...
Печальные новости с прошлых выходных! Принцесса Доротея Виндиш-Гретц, урождённая принцесса Гессенская, скончалась в возрасте 91 года. Племянница герцога Эдинбургского и старейшая из ныне живущих кузин короля Карла III вышла замуж за принца Фридриха Карла Виндиш-Гретц в 1959 году. ...