МайЯнез)

Результат под катом)

Но "коржи/блины" из печенки получились вкусные, поэтому запишу для себя состав.
250 грамм бараньей печенки
100 грамм муки
150 мл молока
2 яйца
соль, перец
печенку измельчить в блендере, добавить муки, размешать до однородности, добавить все остальное и перемешать.
выпекать как обычные тонкие блины.
выход - 8 блинов во всю сковороду(где то 20 см в диаметре)
пс: не думал, что возникнут вопросы, но они возникли)
между "блинами" из печенки, слои из жаренного с морковью лука и помазано майонезом.
|
</> |