Мастика из сгущенки

топ 100 блогов no_idiot_toys22.10.2014

Эдакий съедобный пластилин, который порадует и родителей, и детей.  Приятная на ощупь, на запах и на вкус масса, из которой можно просто лепить, а также делать украшения на торт.


Мастика из сгущенки


Что понадобится:

- сгущенное молоко – 150 гр.;
- сахарная пудра – один стакан;

- лимонный сок – 1 чайн. ложка;
- сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.
1. Смешиваем сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске.
2. Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем все ложкой.
3. Рабочую поверхность посыпаем сахарной пудрой.
4. Затем выкладываем на нее смесь и вымешиваем до тех пор, пока мастичная масса перестанет прилипать к рукам.

Совет №1: Если мастичная масса прилипает к рукам, добавляем в неё картофельный карахмал. Также им частично можно заменить сахарную пудру, тогда мастика не будет приторно сладкой.

Совет №2: Для того, чтобы мастика не пересыхала при хранении, была эластичной и красивой, добавляем в неё несколько капель глицерина.

5. Теперь можете приступать лепить различные фигурки и элементы. Для этого на рабочую поверхность посыпьте немного сахарной пудры и раскатывайте мастику.

СОВЕТ №1: Для того чтобы сделать мастику разноцветной, то делим мастичную массу на части и в каждую часть добавляем нужный вам по цвету пищевой краситель. Для

получения зеленого цвета используем обычную зеленку, для получения бежевого и коричневого – какао-порошок, а для получения розового – ягодный сироп розового цвета.

СОВЕТ №2: Если мастика к рукам липнет и по консистенции ещё слишком мягкая, то ее нужно посыпать небольшим количеством сахарной пудры и снова как следует вымешать. Мастика должна напоминать по своим свойствам пластилин и быть упругой, но эластичной.

СОВЕТ №3: Если вы хотите использовать эту мастику для украшения тортов, то сделайте эти украшения заранее, чтобы они успели к подаче на стол подсохнуть, но подсыхать они должны завернутыми в пленку или просто накройте крышкой.

СОВЕТ №4: Хранить мастику можно в холодильнике, завернув в пищевую пленку, а когда вам она потребуется, то доставайте ее и лепите все, что захотите, а если останется, то снова можно убрать ее в холодильник. После того как достанете мастику из холодильника, дайте ей примерно минут 20-30 полежать в пленке при комнатной температуре, так она станет мягче и податливее
.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
История про оживший гроб с несвежим мертвецом . Не подумайте, что, как это сегодня повсюду практикуется, вас хотят одурачить и завлечь броским заголовком. Это не ремейк гоголевского «Вия» и не пересказ кошмарного сна.  История про гроб фантастически странная, но я ее не ...
В этот раз накреативили наши граждане в Турции. Делюга : жирная баба 20 лет и не менее жирная её мамаша были на отдыхе в Турции и чудно время провели, но тут настало время возвращаться домой - в Электросталь. Прибыли в аэропорт Антальи, и тут младшей жирной резко поплохело, после чего ...
У многих людей существует глупейшее заблуждение, что собака самое умное животное. Просто людям приятно думать, что их имущество охраняет очень умное животное. Им так спокойней. Я об этом говорю не потому, что собаки часто бросаются на нас, хотя это тоже говорит об их недалеком уме. Я же, ...
Как оказалось, нас только что снимали (делали сюжет, готовили репортаж…..) новости АТН. Даже не знаю, наверное, это первая слава (если первая). Новости в понедельник 12 июля на телеканале АТН в 17.00 и 19.30. Мог соврать:) Будет и на других каналах, только ...
Дела государственной важности занесли меня в город Курск. Для того, чтобы совместить приятное с полезным, я решил погулять по городу и посмотреть, как и чем живёт Курск. С собой за компанию взял mkoinov . Времени было мало, для того, чтоб сделать вывод о городе, но 4 часа хватило, ...