Корзина с 51 и 101 розой: кому и когда дарят
14.02.2012 —
Вся в смущении
Мастер-класс по выращиванию жопы
mnogo_lala — 16.02.2012
У меня в тверской квартире стаканов больше чем
кастрюль.
Так как позиционируется она как блат хата для пати и пре-пати.
Но поскольку я тут зависла в связи с уколами в задницу, надо чем
-то питаться.
Пошарив в холодильнике, я нашла контейнер с белыми свежими грибами,
подсохшую чабатту и лук шалотт, ну и шнитт тоже завалялся от пасты
с копченым лососем.
Был еще рис и пармезан, они намекали на ризотто с белыми грибами,
но я не очень люблю этот вид соленой рисовой каши, поэтому решено
было сделать крем-суп с белыми грибами.
Доставать фотик ради такого чуда чудесного я не стала, поэтому
мобилофото.
Рецепт:
Обжариваем лук до стеклянного состояния на сливочном масле.
Вываливаем туда сырые грибы.
Уверенно обжариваем, активно помешивая минут 5 или семь.
Перекладываем в кастрюлю. Несколько грибочков отложите в сторону самых нарядных, ими потом суп украсите. Я забыла, всё смолола нахрен.
Выливаем сливки (в моём случае 20%. Можно больше или меньше, как нравится) и молоко. Соотношение 2:1 ( на две части сливок - одна часть молока). Жидкости должно быть столько, чтобы покрыть грибы примерно на 1 см ( как в плове, бгг)
Доводим до кипения, убавляем огонь.
Варим 20 минут.
За это время прокаливаем на сковородке кедровые орешки.
Высыпаем половину в смесь с грибами и в блендер. Мельчим, до любимой консистенции.
За время варки грибов, надо срочно приготовить крутоны. Они же гренки из белого хлеба с чесноком.
Для этого берем батон, режем кубиками без корочки ( срезаем).
Давим чеснок, туда же всякие травки, какие любите и есть. Можно розмарин, тимьян, базилик и пр.
Заливаем смесь оливковым маслом, чайную ложку сливочного. Растираем это все.
В миску с хлебными кубиками её выливаем и быро мешаем.
Потом выкладываем на противинь и в горячую духовку. Прожарка по вкусу.
Выливаем крем-суп в тарелку. Посыпаем кедровыми орешками, крутонами, они же гренки. Ну там зелень-мелень для пущей красоты.
Если не спасли несколько грибочков, то жрем так.
С каждой ложкой понимая, что жопа начинает произростать из-за ушей.
За которыми трещит.
Кстати ровно от этого.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ослик, высота 22,0 см Фигурки из пластмассы и резины я любила гораздо меньше, чем кукол и мягкие игрушки, однако в домашней коллекции их сохранилось довольно много. Собственно, никто и не думал их хранить, просто сумка с целлулоидными игрушками была заброшена на антресоль, где и п ...
Мусульмане перегородили улицу японского города Кавагучи для молитвы Аллаху. Япония долгое время была закрытой для иммиграции страной. Низкий уровень преступности, высокие доходы, вторая экономика мира, чистота на улицах, сдержанность и вежливость населения. На улицах Киото бродили ...
Время от времени я открываю тему знакомств для комментаторов блога. Тег Знакомства. Я знаю, что мои комментаторы многих интересуют, самым активным и ярким часто шлют в личку разные предложения. Это очень логично. Сейчас предлагаю очередной пост для знакомств. Принимают участие только ...
Я теперь безработне, на какое-то время. Это меня канеш батхертит, но мне гдето 20к еще должны в ближайший месяц, так што ништяк. Младший вернулся со школне трипа, впервые один ездил на 3 ночи, ну не один, в смысле без родителей. Рассказывает как всё было круто, хоть ездили и недалеко, ...
Написано Jane555< a> Оригинальное сообщение< b>< a> Сотрудники ГИБДД и живой щит на МКАД< ...
