масло

топ 100 блогов useless_faq01.06.2018 Я неоднократно замечал, что если готовить суп (из овощей и крупы) и забыть налить туда масло, то в итоге получается какая-то непонятная "варёная трава", но стоит добавить туда немного масла, так вкус сразу меняется в лучшую сторону. Причём это обычное рафинированное "безвкусное" масло. Специи так вкус не меняет: получается просто "трава со специями". То есть это именно особенность масла (даже самого рафинированного). Почему оно так сильно меняет вкус блюда?

Возможно с мясными или рыбными супами такой необходимости в масле нет, так как в них уже содержится какой-то жир. Поэтому их не рассматриваем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пока пыталась поставить сдуревшей Масе диагноз, читала форумы и плакала ________________________________________________________________ У кота просто страсть к целофану. Сейчас просто сума сошел , жуём всё что шелестит . При том странно как то , с абсолютно апатичным видом , ...
Российские автомобилисты сегодня проводят митинги против повышения госпошлин ...
В этот день, в 1950-м году родился выдающийся деятель современной истории Украины Виктор Фёдорович Янукович. Так совпало, что я тоже родился 9 июля. Предлагаю вспомнить основные заслуги этого человека: Несмотря на свою биографию сумел пройти через множество жизненных испытаний, "третий " т ...
Британские ученые установили, что для нивелировки стресса, отрицательных эмоций, вызванных каким-то одним неприятным, драматическим событием, необходимо семь положительных событий, то есть нужно семь раз испытать положительные эмоции, чтобы снять одну отрицательную. А у Яны Темиз ...
Комрады, у меня сегодня выдался на редкость удачный день! Дело в том, что столица Колумбии проводит 5 ежегодный фестиваль "нательного искусства и модификаций", а это значит моя коллекция пополнится очередной подборкой удивительный и странных ...