Manzo alla California

топ 100 блогов kitchen_nax — 23.04.2010  Этот рецепт заимствованный Joyse Goldstein из очень старой книги La cucina degli stomachi debole( кухня для чувствительного желудка) 1862 года издания.  
Вот такой результат получился после всего, что там надо было сделать.
Manzo alla California
Вопрос к алхимикам, химикам и просто так любителям потрепаться...Отчего мясо вокруг шпиговки окрасилось или сохранило свой цвет? Круг вопросов можно расширить, но я думаю, что они сами появятся при обсуждении...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Медведев: после сделки с США европейцам следует вздёрнуть «бешеную бабку Урсулу» По мнению заместителя председателя Совета безопасности Дмитрия Медведева, Дональд Трамп, президент США, использовал торговое соглашение с Евросоюзом, заключенное 27 июля, чтобы получить выгоду для своей ...
78% британцев готовы переехать в Россию, если им предоставят бесплатно земельный надел.  Такой результат получило британское издание Express в ходе опроса более 22000 респондентов. Опрос был проведен после того, как стало известно о том, что п резидент России Владимир Путин п ...
Бросил смотреть "Карточный домик" на середине третьего сезона, был плутовской роман, но потом Остап Бендер таки "переквалифицировался в управдомы". Стал радетелем о благе страны, о ужас!, для того чтобы победить на ближайших выборах. Напрягает "Путин" в Кремле заедающий шашлык черной ...
Всегда избегала желтого, считая, что он мне не идет. Но вот этот конкретный оттенок вроде бы неплохо? Сумки нет, она мне здесь не нужна, просто все нужное ездит в машине. Это озерный курорт в Средней Азии, не Ницца ни разу, здесь ходят ослики и люди ездят на телегах. Так что этот мой ...
Cоветский продуктовый магазин В любой бедной стране отвратительная еда. Это закон, он работает везде без исключения, если, конечно, страна не настолько бедна, что люди кормятся с земли. Россия за последние пару лет существенно обеднела. Однако еду наши люди, вопреки ...