Манники
svetan_56">
Манники на кефире, жареные на сковороде
Перемешать в миске: 2 яйца, 1 ст.л. сахара, половину ч.л. соли;
Влить 1 стакан кефира (250 мл.), перемешать;
Всыпать 1 стакан манки, 1 пакетик разрыхлителя, перемешать.
Дать настояться и набухнуть манке (около получаса).
Переложить содержимое миски в плотный полиэтиленовый пакет, отрезать небольшой уголок пакета;
Через отверстие на разогретую сковороду с подсолнечным маслом выдавить пирожки.
После жарки переложить готовые пирожки-манники на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла

Есть с вареньем, медом (кто как любит). Запивать кефиром, молоком, кофе (кто как любит).

Пирожки получаются воздушные, словно на дрожжах. В следующий раз приготовлю с начинками.
|
|
</> |
Обзор модельного ряда Belgee: характеристики X70, X50 и S50 
