Манник.

топ 100 блогов julijtroz — 12.09.2010 манник

Манник - 1

1ст.манки,
1ст.кефира(можно кислого молока),
150гр.масла,
2яйца,
1ст.сахара,
1/2ч.л.соды.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30минут. Добавить яйца, сахар, размягчённое масло и негашенную соду. Выпекать при темп.180% 
 

Манник - 2

1ст.манки,
1ст. сахара,
1ст. кефира

Все хорошо перемешать и поставить для набухания манки примерно но 1час. Тем временем растапливаете маргарин 150-200гр., взбиваете 1-2 яйца. Затем смешиваете с манкой кефирной, добавляете 0,5-0,75ч.л соды гашен, хорошо взбиваете и добавляете 1ст.муки. И еще раз хорошо и вылить в форму смазанную жиром. Выпекать при 180-200градусов. Можно смазать кремом: сметана с сахаром или сгущенка с маслом. Порция эта большая можно сделать в виде кексов.

 
Манник - 3

1 стакан манки всыпать в 1 стакан кефира, перемешать - оставить на 30 минут.
3 яйца взбить со стаканом сахара, смешать с набухшей манкой.
1 стакан муки +1 ч. ложка соды - добавить к манке с яйцами.

Перемешать до однородной массы и выпекать ок 30 мин.



Манник улучшенный

-0,5 стакана манки
-стакан кефира
-5 яиц
- соль (шепотка)
-ванильный сахар (пакетик) (по желанию)
-разрыхлитель пакетик (6-10 г)
-500 гр творога
-полстакана сахара

Заливаем манку кефиром,пусть набухает.
Во второй миске соединяем творог, 5 желтков,сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель- миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
Остуженные белки взбиваем до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх) Смазываем мультю маслом и очень осторожно выкладываем массу. Выпечка 50 мин. - 10 мин. стоит в мульте (не открываем), у меня остался на ночь, только утром открыла и достала)


Источник этих вкусностей журнал http://zapis-segodny.livejournal.com. Очень интересный блог, постоянно его читаю.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эта украинская модель по имени Алина обладает большими натуральными сиськами 80-го левела офигенности =) Впервые мир увидел её в 2006 году под псевдонимом Alinka на сайте "Top Heavy Amateurs", когда девушке было двадцать лет. С тех пор она не перестаёт будоражить умы мужчин по всему м ...
1 Испанская наследная принцесса Леонор окончила колледж UWC. 2 Принцесса Алексия на традиционной церемонии выпускников в UWC Atlantic. 3 Принц Хашем закончил учебу в Королевской академии и получил диплом. ------------ Наследная принцесса Леонор окончила Атлантический колледж ...
Cтюардессы Air Arabia, с которыми я подружился по ходу 5-и часового полета из Эмиратов в Бангладеш, охарактеризовали бангладешскую столицу так: "Их ужасно много, они все бегают туда-сюда, писаются по углам, дышать нечем от загазованности, и криминал ...
Пообщалась со знакомой, у нее дочка пошла во 2 класс. Говорит, со школьными поборами достали. Собирают по 6 тысяч. Но дело не только в этом. - Представляешь, моя дружит в классе с девочкой. Подруги не разлей вода. Мы с ее мамой тоже общаемся. И тут выясняется, что в прошлом году она на ...
Пропущенные слова можно вставить самостоятельно. А все началось с того, что тормозил мой интернет как даже не должен тормозить интернет, и при этом только на моем рабочем компе. Не ну обидно сливать файлы с ноута на комп и ждать долго.... подумав я понял, что у меня свич очень старый, и ...