Что нанести на крестик: гравировка от даты до монограммы
03.09.2015 —
по вчерашнему посту
Манник-2
ksy_putan — 18.09.2015
Предыдущий делали для сайта, и он такой, основательный, на
сметане, как пирог.Вот тут.
А этот полегче и попроще.
И смотрится поинтереснее.
Ну, в общем, все по порядку.
Они ещё и остыть не успели.
Снимала тилипончиком, за качество фото даже извиняться не буду.
Телефон "обновила" по полной. Он уже и тонул, и бился об кафель вдребезги...
Хочет - снимет резко, не захочет - не снимет. Иногда он самостоятельно звонит людям из телефонной книги.
В общем, парнишка пострадал и решил зажить своей жизнью)))
Ну я отвлеклась на лирику. Сейчас про "хватит жрать".
Кстати, манник на Урале называют ещё "одностаканником". Вот этот рецепт "более лучше" подходит к этому названию.
Все просто:
берете миску и литр кефира.
Тут все рассчитано на объемы. Мы упростили себе задачу - чтобы кефир из посуды в посуду не переливать, делаем так:
Обрезаем верх у пачки с кефиром.
Кефир выливаем в миску.
А кефирный пакет назначаем стаканом. Быстро его моем и вытираем насухо.
Отмеряем им сначала сахар.
Затем манку.
Добавляем 4 яйца и чайную ложку соли.
Муку приготовим, но пока не высыпаем.
Сначала миксером (или венчиком) размешиваем манку в кефире.
И только потом высыпаем муку.
Добавляем чайную (без верха) ложку соды. Или маленький пакетик разрыхлителя.
И опять перемешиваем хорошо.
Отставляем тесто в сторону. Оно обязательно должно постоять минут 20-25. Манка должна немного набухнуть. Тесто же, как и тесто на оладьи поднимается совсем немного.
Затем смазываем формы маслом и ставим на противень.
У нас очень большие формы, и широкие, поэтому мы заливаем неполные.
Если у вас оыбные формы для маффинов, то вы можете разливать тесто до полсантиметра до края.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.
Печем 20-25 минут. Готовность проверяем проткнув деревянной шпажкой - если она сырая то стоит допечь ещё минут 5.
Все очень индивидуально и от духовки зависит.
Ну и все. ожно есть. Можно в тесто каких-нить ягод добавить кисленьких.
А самое интересное - что на второй день они ещё вкуснее.
В общем у вас на выходные есть чем заняться теперь. Пеките манник, готовьте паштет, несите фото показать)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Хоть фото и опять на тапок, но не поделиться такой прекрасной погодкой невозможно:) Так и хочется взлететь от радости:) Мы нагулялись, а вы что сегодня делали?:) ...
Каждую зиму у нас с мужем происходит один и тот же диалог. "У меня оторвалась пуговица на дубленке. Надо пришить..." "А сам?" "Нееее, я не умею":))) Это он, конечно, принижает свои способности. Все он умеет, просто ленится. И я ленюсь:) Но в результате приходится брать в руки ...
"Белорусских военнослужащих, которые находящихся в резерве начали вызывать в военкоматы, идет активная фаза с призывом резервистов и проведение масштабных военных учений. Эксперты такие события оценивают, как подготовку Лукашенко к российскому вторжению, передает новость OnPress.info" "Ис ...
Эту статью я публикую с любезного разрешения автора Михаила Неменова . О том, что статья будет помещена в мой жупнал, мы договорились давно, ждали момента, когда материал выйдет в печатном виде, но за это время политическая ситуация на Ближнем ...
В Екатеринбурге открыли памятник Столыпину. Для чего вообще ставят памятники? Чтобы наплевав на свою же историю, потом их снести. Но речь не об этом. Чиновники сразу же принялись натирать Петру Аркадьевичу ботинки. (3 чётких кадра есть, опубликуем два) Служить бы рад, ...
