Эвакуатор по межгороду и Татарстану: как правильно вызвать службу 
Уральский следопыт № 4 \ 1935 
Пятница. Время постить котиков 
Умер Юрий Мороз. 
Заканчивается 1 августа 
Американские комики о русских (с переводом). Русский акцент. Иностранцы о 
Почему скрывают древние артефакты в археологии 
"Порнографы: Введение в антропологию" Япония 1966 
Вот что такое “настоящее пуританское воспитание”, США, первая половина XX века.
03.09.2015 —
по вчерашнему посту
Манник-2
ksy_putan — 18.09.2015
Предыдущий делали для сайта, и он такой, основательный, на
сметане, как пирог.Вот тут.
А этот полегче и попроще.
И смотрится поинтереснее.
Ну, в общем, все по порядку.
Они ещё и остыть не успели.
Снимала тилипончиком, за качество фото даже извиняться не буду.
Телефон "обновила" по полной. Он уже и тонул, и бился об кафель вдребезги...
Хочет - снимет резко, не захочет - не снимет. Иногда он самостоятельно звонит людям из телефонной книги.
В общем, парнишка пострадал и решил зажить своей жизнью)))
Ну я отвлеклась на лирику. Сейчас про "хватит жрать".
Кстати, манник на Урале называют ещё "одностаканником". Вот этот рецепт "более лучше" подходит к этому названию.
Все просто:
берете миску и литр кефира.
Тут все рассчитано на объемы. Мы упростили себе задачу - чтобы кефир из посуды в посуду не переливать, делаем так:
Обрезаем верх у пачки с кефиром.
Кефир выливаем в миску.
А кефирный пакет назначаем стаканом. Быстро его моем и вытираем насухо.
Отмеряем им сначала сахар.
Затем манку.
Добавляем 4 яйца и чайную ложку соли.
Муку приготовим, но пока не высыпаем.
Сначала миксером (или венчиком) размешиваем манку в кефире.
И только потом высыпаем муку.
Добавляем чайную (без верха) ложку соды. Или маленький пакетик разрыхлителя.
И опять перемешиваем хорошо.
Отставляем тесто в сторону. Оно обязательно должно постоять минут 20-25. Манка должна немного набухнуть. Тесто же, как и тесто на оладьи поднимается совсем немного.
Затем смазываем формы маслом и ставим на противень.
У нас очень большие формы, и широкие, поэтому мы заливаем неполные.
Если у вас оыбные формы для маффинов, то вы можете разливать тесто до полсантиметра до края.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.
Печем 20-25 минут. Готовность проверяем проткнув деревянной шпажкой - если она сырая то стоит допечь ещё минут 5.
Все очень индивидуально и от духовки зависит.
Ну и все. ожно есть. Можно в тесто каких-нить ягод добавить кисленьких.
А самое интересное - что на второй день они ещё вкуснее.
В общем у вас на выходные есть чем заняться теперь. Пеките манник, готовьте паштет, несите фото показать)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Об Навельнере -прямо в точку . "Какие бы слова ни произносились на политической сцене, сам факт появления человека на этой сцене доказывает что перед нами блядь и провокатор. Потому что если бы этот человек не был бы блядью и провокатором, его бы никто на политическую сцену не пропустил - ...
У Александры задание по литературе: прочитать сказку "Иван-царевич на сером волке" и ответить на вопросы. Читали сказку, "много думали" (с). Напомню сюжет, ибо в суете дней и за давностью лет многие детали забылись.
...
Прошелся по Ордынке до Красной плащади. Под легкий снежок. У церкви Нечаянной Радости подивился, как она красива и похожа на волшебный корабль, плывущий по Москве. Тот самый что из Александровского сада, что в стихах Бродского: . ночной фонарик нелюдимый, на розу желтую похожий, над ...
Из-за полной слингонеосведомленности стандартный полосатик Ирис лет -цать назад был порезан на кухонные полотенца, которые до сих пор служат верой и правдой. Как ни обидно за судьбу безвинно зарезанного шарфа, надо отметить, что тяжелый труд его не подкосил: на закатанности, ни вытертых ...
"Оппозиционный блок" - парламентское объединение в украинской Верховной Раде - заявил, что на его электронный адрес поступило письмо, в котором некто, называющие себя членами Украинской повстанческой армии УПА, взяли на себя ответственность за недавние убийства политиков и журналистов в К ...
