Всем
привет!
Холодно....за окнами
дожди.
Вот и предлагаю к
горячему чаю
необыкновенно
вкусные манные кексики)))))

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
1 стакан сахара
1 стакан муки

Стакан манной крупы залить стаканом кефира,
дать настояться
минут 40.
Затем
добавить 1 яйцо, размешать.
Добавить половину
чайной ложки соды(я
загасила уксусом),теперь отправить туда
1 стакан сахара и 1
стакан муки.
Эту смесь хорошенько вымешать
(блендером,или
миксером).
Нагреваем
духовку до 200 градусов, тем временем
наполняем формочки
на 2/3 и
отправляем в духовку до готовности.
