Манго в Таиланде

топ 100 блогов iriswh26.08.2014 Я уже как-то упоминала о манго, но теперь расскажу как оно растет и что это за фрукт такой.
Многим из вас он уже знаком не понаслышке. Кто-то видел, кто-то пробовал, а кто-то полюбил его за необычный вкус.

Манго в Таиланде 0
Когда мы представляем манго, то почему-то образ возникает такой как на этой фотографии. Однако, тайское манго немного отличается от этого (другой сорт).


Это манговое дерево - один из старейших и важнейших сельскохозяйственных культур Таиланда.
Манго в Таиланде 1

Плоды еще незрелые, но некоторые местные любят его именно в таком состоянии. Я сначала не понимала, что это манговое дерево, видела только, что тайцы активно срывают плоды и тут же едят. И я тоже решила попробовать. На вкус как кислое яблоко. Мне не очень, а они едят за милую душу )
Манго в Таиланде 2

Чтобы плоды быстрее созревали, местные придумали заматывать их в пакеты.
Манго в Таиланде 3

А вот уже и зрелые манго в продаже. Сезон начинается в марте и заканчивается примерно в сентябре. В плодах содержится бета-каротин (антиоксидант), который оберегает клетки кожи от повреждающих факторов внешней среды.
Манго в Таиланде 4

Сорта тайского манго настолько популярны, что его экспортируют в больших количествах в таких вот упаковках.
Манго в Таиланде 5

Перед пробованием, очищаем кожуру.
Манго в Таиланде Untitled_002

Одна деталь этого фрукта - косточка, которая находится ровно посередине плода, в длину с размером самого плода. Внешне она себя ничем не выдает, тщательно скрывается во фрукте. Так что когда будете вкушать имейте в виду, чтобы не испортить зубы
Манго в Таиланде 7

Помимо того, что манго едят в сыром виде, из него делают шейки,
Манго в Таиланде 8

Сок,
Манго в Таиланде 9

Кушают с вареным рисом (кому-то это вкусно)
Манго в Таиланде 10

Вот даже с рыбой иногда.
Манго в Таиланде 11

Активно используют в салатах.
Манго в Таиланде 12

С курицей и овощами.
Манго в Таиланде 13

Вот тут тоже с рыбой.
Манго в Таиланде 14

Манго отлично сочетается с мороженым.
Манго в Таиланде 15

А также с тортиками счас слюнями подавлюсь!!!
Манго в Таиланде 16

Манго в панкейках тоже вкусно )
Манго в Таиланде 17

В общем, как вы поняли, манго лучше всего покупать желтого цвета (а не зеленого). Рекомендую попробовать всем, кто еще не пробовал, потому что нравится фрукт практически всем. Я вот очень люблю манговый сок.

А вы побовали манго? Как он вам по вкусу? )



Манго в Таиланде

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Приветствую! Что делать, если - случилось чудо! - у вас выдалась минутка свободного времени? На все случаи жизни порядка, конечно, не выдашь, но примерно он следующий: 1. Извините, но из песни слов не выкинешь - сходить в туалет. Когда там еще выдастся возможность - кто знает, может вы ...
Когда снимался фильм "Ярость", для съемок крупных планов понадобился макет . Собственно, требовалось две вещи - плюс-минус похожий вид сверху, а также возможноть передвигаться своим ходом. Остальное уже не столь важно. Поэтому не удивляйтесь внешнему виду данного аппарата. За основу ...
Пытались давеча отпраздновать юбилей тётки Златицы - торт, цветы и прочие атрибуты. В первых словах своего торжественного адреса, обращенных к фамилии, urbi et orbi, бабуся начала с крещендо: какая вся социальная система в ЕС несправедливая, какие маленькие пенсии, какое всё в ...
не помню постил ли это видео. Вроде постил, но для аргументации в комментариях не могу найти, а это очень важный феномен. Прошу простить если повтор. “Эффект кобры” - это когда для достижения цели применяются средства, саботирующие саму цель и приводящие к тому, что ситуация не ...
"Трезенскую крепость, где стоит дворец, построили гиганты. Давно — никто не помнит… А дворец построил мой прадед. Когда восходит солнце и смотришь на него с Калаврии через пролив — стены золотятся, а колонны полыхают красным пламенем. И весь он ярко светится на фоне темных лесов горного ...