Сломался замок перед отпуском: что делать срочно Глава Башкирии Радий Хабиров заявил, что для разрешения конфликта вокруг шихана Куштау руководство республики намерено выкупить основной пакет акций Башкирской содовой компании у ее нынешних частных владельцев. Молодец! Тогда уже он сам и его республиканский бюджет будет заинтересован в ...
Манго в Таиланде
iriswh — 26.08.2014
Я уже как-то упоминала о манго, но теперь расскажу как оно
растет и что это за фрукт такой.Многим из вас он уже знаком не понаслышке. Кто-то видел, кто-то пробовал, а кто-то полюбил его за необычный вкус.
Когда мы представляем манго, то почему-то образ возникает такой как на этой фотографии. Однако, тайское манго немного отличается от этого (другой сорт).
Это манговое дерево - один из старейших и важнейших сельскохозяйственных культур Таиланда.
Плоды еще незрелые, но некоторые местные любят его именно в таком состоянии. Я сначала не понимала, что это манговое дерево, видела только, что тайцы активно срывают плоды и тут же едят. И я тоже решила попробовать. На вкус как кислое яблоко. Мне не очень, а они едят за милую душу )
Чтобы плоды быстрее созревали, местные придумали заматывать их в пакеты.
А вот уже и зрелые манго в продаже. Сезон начинается в марте и заканчивается примерно в сентябре. В плодах содержится бета-каротин (антиоксидант), который оберегает клетки кожи от повреждающих факторов внешней среды.
Сорта тайского манго настолько популярны, что его экспортируют в больших количествах в таких вот упаковках.
Перед пробованием, очищаем кожуру.
Одна деталь этого фрукта - косточка, которая находится ровно посередине плода, в длину с размером самого плода. Внешне она себя ничем не выдает, тщательно скрывается во фрукте. Так что когда будете вкушать имейте в виду, чтобы не испортить зубы
Помимо того, что манго едят в сыром виде, из него делают шейки,
Сок,
Кушают с вареным рисом (кому-то это вкусно)
Вот даже с рыбой иногда.
Активно используют в салатах.
С курицей и овощами.
Вот тут тоже с рыбой.
Манго отлично сочетается с мороженым.
А также с тортиками
Манго в панкейках тоже вкусно )
В общем, как вы поняли, манго лучше всего покупать желтого цвета (а не зеленого). Рекомендую попробовать всем, кто еще не пробовал, потому что нравится фрукт практически всем. Я вот очень люблю манговый сок.
А вы побовали манго? Как он вам по вкусу? )
Сохранено
|
|
</> |
Манго в Таиланде
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня у меня день музыкальных мини-постов. Как-то поднакопились песни-впечатления, которые в один пост не сложишь. Не все из них новые, но все хорошие.
Представляю вашему вниманию неожиданную и интересную версию песни, которая известна, наверное, всем.
Надеюсь, вам ...
Как говорится (в последние времена в ЖЖ) - мой комментарий, - к одному посту в соо, с названием " Дело табак " картинка взята на некотором ресурсе с длинным адресом, - вот там и ...
про каблуки пост почитала. Как же на них ходят??? Это какие-то пытки красных кхмеров. Мне больно думать о каблуках. Все-таки мне интересно, их придумали женщины?? Если да, то они точно мазохистки. А вообще, я совсем несексуальный чел. Зная все многообразие женских штук, ничем я не пользуюс ...
Когда по телевизору показывали как Путин осматривает Ладу Гранта, я сначала ослышался. Мне сначала показалось, что вазовская новинка называется - "Лада Гранма", как знаменитый кораблик кубинских революционеров. Кто забыл, яхта Гранма - это ...
