Манго - маракуйя

топ 100 блогов velvetelle18.02.2024 У нас в магазин завезли спелую маракуйю:), и я по совету Манго - маракуйя newterraexterna сделала мороженое из манго и маракуйи. Получилось очень вкусно. В готовом мороженом вкус маракуйи у меня потерялся (но я уверена, что кислинка свою роль все-таки сыграла) - как-нибудь попробую мороженое из манго с цедрой апельсина и сорбет из маракуйи. Я опять готовила без яиц - в лучших мишленовских ресторанах мороженое тоже тает и ничего, так что на яйцах я поставила крест - мне без них вкуснее.

Фото из интернета:

Манго - маракуйя

В Париже попробовала мороженое в двух местах. В известном кафе Une Glace à Paris попробовала сорбет из моркови, имбиря и апельсина, и мороженое из гречки и миндаля. Сорбет был ничего - я такой суп хотела сварить перед отъездом:), но по ошибке купила грейпфрут вместо апельсина - пришлось отложить. Кстати, как я узнала, шеф владеющей этой сетью, разрабатывал десертное меню, когда открывали кафе Пушкин в Москве. А вчера купила сорбет из апельсина и кардамона в Le Glas Alain Ducasse - очень понравилось. Есть к чему стремиться.:)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Почему пан Качиньский использовал самолет тоталитарной марки? Что это, ...
Героиня сегодняшнего выпуска рубрики #юбилеилета - женщина, интерес к картинам и жизни которой в нашем столетии значительно возрос. Вопросы о том или ином факте её биографии или созданных полотнах постоянно звучат в интеллектуальных телевизионных играх - как в "Что? Где? Когда", так и в ...
52°57′58″ с. ш. 36°64′21″ в. д.HGЯO - это координаты нашего "Красного" моста, но я на всякий случай изменила цифры канеш, хз кто меня тут читает с черными мыслями))хо-хо День вчерашний 30 ноября 2023 года войдет в историю моста и города, хочу, чтобы, вы прониклись, прежде, чем мы ...
Сначала чутка терминов если вдруг вы их не знаете: ВЧ - высокочастотный динамик; СЧ - среднечастотный динамик; НЧ - низкочастотный динамик; Как я уже писал, купил колонки с рук, чтобы слегка модернизировать и слушать по возможности весь диапазон музыкальных записей, а не их середину. Поня ...
Знаю, что надоел вам, комменты не пишете даже. Но дело не терпит отлагательств. Ходил в Булонский лес за проституткой. Но встретил приличную женщину и влюбилса. Зовут Carine, Карина по-нашему. Как думаете, есть у меня шансы? А то у ней вон машина какая. ...