Малосольные.

топ 100 блогов your_food_today22.09.2023 Помидорчики малосольные.Очень вкусные получаются)

2 — копия.jpg

Рецепт когда-то давненько попался в кулинарной брошюрке.С тех пор и делаю.Причем можно делать любые мелкие помидоры разной спелости.Зелёные тоже хороши!Наверное,можно и большие,но я только черри так делаю)
На 1 кг помидорчиков:

1 ст.л. соли.
по пучку разной зелени(я беру -укроп,петрушку и кинзу,но можно и любую любимую),
1 головка чеснока(но тоже по желанию и вкусу-можно больше,меньше)),
острый перец+ сладкий болгарский(я беру пол маленького стручка острого и один среднего размера сладкого болгарского,но можно по вкусу добавить и острого подольше).
Всё вот это прокрутить через мясорубку(кроме соли).
Добавить соль и перемешать.
Так по рецепту.Я же всё складываю в блендер,туда же соль и взбиваю блендером.Если густовато получается,то добавляю немного воды.
Помидорчики надрезать в основании и залить полученной смесью.Её будет не много и это нормально.Надо перемешать аккуратно и
оставить на пару часов на столе.

Вообще удобно делать в банке или в емкости с крышкой плотной,что бы можно попереворачивать её туда-сюда,что б рассол обволакивал помидорчики.Но я делаю в глиняном горшке и просто изредка аккуратно перемешиваю помидорчики.
Поставить в холодильник.На ночь ставлю и на утро уже готово.И чем дольше стоят,тем вкуснее.Но очень долго им постоять ещё ни разу не удавалось,посему не могу сказать,как они долго могут храниться)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Танковые приборы индикации излучений отно­сятся к сигнальной аппаратуре оповещения экипа­жей бронированных машин о ведущемся за ними на­блюдении со стороны противника, использующего для подсветки целей и измерения дальности лазер­ные лучи или инфракрасное излучение ИК-прожекторов. ...
Сегодня день рождения Ивакина Алексея Генадьевича, писателя, поисковика, "одесского террориста", ополченца... Просто хорошего человека. А через пять дней будет 4 года, как его не стало. ВЕЧНАЯ СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ. ...
. «Лунная» поверхность декорации, как и на предыдущих фотографиях, высвечена линзовым кинопрожектором с ярким пятном в центре (левая часть кадра) и падением яркости (освещенности) в правой части кадра. Кроме основного мощного прожектора, имитирующего контровое освещение от Солнца, ...
Начальство которое мозг ебёт, родственники которые мозг ебут, коллеги которые мозг ебут, вообще окружающие, которые умудряются присунуть в мозг даже в транспорте блять!!! Ебитесь вы все триебучим проебом нахуй!!! Отъебитесь, отъебитесь, ...
Помните, как Майкл Джексон делал на сцене стойку вперед? MJ даже запатентовал этот трюк (US patent 5255452). Специальный каблук его туфель зацеплялся за крепеж в полу. Схематическое изображение запатентованного каблука ...