Маленькие хранители свежести: полезная информация о колпачках для бутылок и преформах ПЭТ 
О прототипе героев "В бой идут одни старики" 
Снимается новая версия "Трудно быть Богом"... 
Предложения Трампу для переименования водоёмов - и других предметов 
Эми Хармон: читать и не читать 
Спокойной ночи! 
75 лет освобождения Шанхая 
Свадьба под вышкой 
Бурсоль — как добывают соль в розовом озере Алтайского края
22.09.2023 —
НАБОР СТОПОК ДЛЯ БАРА
Малосольные.
your_food_today — 22.09.2023
Помидорчики малосольные.Очень вкусные получаются)
Рецепт когда-то давненько попался в кулинарной брошюрке.С тех пор и делаю.Причем можно делать любые мелкие помидоры разной спелости.Зелёные тоже хороши!Наверное,можно и большие,но я только черри так делаю)
На 1 кг помидорчиков:
1 ст.л. соли.
по пучку разной зелени(я беру -укроп,петрушку и кинзу,но можно и любую любимую),
1 головка чеснока(но тоже по желанию и вкусу-можно больше,меньше)),
острый перец+ сладкий болгарский(я беру пол маленького стручка острого и один среднего размера сладкого болгарского,но можно по вкусу добавить и острого подольше).
Всё вот это прокрутить через мясорубку(кроме соли).
Добавить соль и перемешать.
Так по рецепту.Я же всё складываю в блендер,туда же соль и взбиваю блендером.Если густовато получается,то добавляю немного воды.
Помидорчики надрезать в основании и залить полученной смесью.Её будет не много и это нормально.Надо перемешать аккуратно и
оставить на пару часов на столе.
Вообще удобно делать в банке или в емкости с крышкой плотной,что бы можно попереворачивать её туда-сюда,что б рассол обволакивал помидорчики.Но я делаю в глиняном горшке и просто изредка аккуратно перемешиваю помидорчики.
Поставить в холодильник.На ночь ставлю и на утро уже готово.И чем дольше стоят,тем вкуснее.Но очень долго им постоять ещё ни разу не удавалось,посему не могу сказать,как они долго могут храниться)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.09.2023 —
Драники.
22.09.2023 —
Блинчик и бульончик
21.09.2023 —
Мойва Borealis и котлеты
21.09.2023 —
"если нельзя, но очень хочется, то ... можно" (с)
21.09.2023 —
Яблочное...
21.09.2023 —
Оранжевое настроение)
21.09.2023 —
Любимые креветки в студию
21.09.2023 —
Для рыбного четверга
21.09.2023 —
С корочкой...
Архив записей в блогах:
Шел сегодня с работы, поскользнулся (оказалось нереально скользко), упал на спину. Так вроде ничего, измазался только - потому как было еще и грязно. За спиной еще нес рюкзак с ноутом, но рюкзак, по-моему, даже и не испачкался особо.Пришел домой, ...
Только сейчас напомнили, что 4 ноября у нас в России праздник. Точно, вроде есть такое. В поисковик глянул, чтобы с названием не ошибиться, если что. День народного единства — российский государственный праздник. Отмечается 4 ноября, начиная с 2005 года. Вот уже, как одиннадцать лет ...
Отъехали с дачи ради жилищных нужд - и быстро взад.. А тут - гриб Уже с парой моховичков зажарили и сожрали.. С лучком-картошечкой.. Травы - японисто-китайская радость в нашем огороде.. Эх-х.. Не успел сфотать радого кота, пластически юлившего между этих ножек. Был бы кадрик - ...
У нас есть такая вечерняя передача Ringvaade (Круговой обзор). Сидят там два или один ведущий и приглашают всяких интересных людей и обсуждають насущное, с каждым не более 5-10 мин. Сама по себе передача хорошая, иногда бывают проколы, когда ведущий давеча побывав в Канкуне, огульно ...
Весь вечер Макс рассказывал мне о Ксюше. Я поддакивала, но внутри я пищала и билась о прутья тюремной решетки. С воспитанием и психикой ребёнка все плохо. Что делать - пока не знаю. - Она к нам в школу недавно пришла. Новенькая. Но у неё много друзей, она очень популярная. С ней ...
