Бесколлекторные двигатели 24в против коллекторных: что лучше и почему 
Целомудрие русской женщины 
Курица тушёная в сметане с капеллини 
Пухновости 
Из лексикона политикана 
Выставка "Укрытие" в Белгороде 
ТАЛЛИН. Вышгород. Домский собор. 
Утро, опрос систем 
Прогулка по Абу-Даби
08.02.2011 —
Часики.
Малиновый чизкейк!
Arnusha — 08.02.2011
Нам нужно:
200 гр печенья (юбилейное, бисквитное..)
100 гр сливочного масла (несоленого)
250 гр маскарпоне
350 гр филадельфии
100 гр сахара (можете добавить больше)
3 яйца
2/3 cт. малинового джема
форма 23 или 26 см (лучше брать ту, что 23см. В ней, естественно, получается повыше)
Печенье измельчите в блендере, сливочное масло растопите.
Влейте сливочное масло в измельченное печенье и хорошо перемешайте, что бы каждая крошка пропиталась. Только тогда можно будет взять форму и распределить по ней смесь печенья с маслом. Прижимайте руками или возьмите стакан в помощь.
Если печете чизкейк на бане, то не забудьте обернуть форму фольгой.
Разогрейте духовку до 170 градусов и поставьте туда форму на 10 минут, что бы основа схватилась.
Подготовьте сахар, филадельфию, маскарпоне и яйца. Про миксер не забудьте.
Взбейте весь сливочный сыр с сахаром. По одному вмешайте яйца. Не нужно взбивать долго.
Переложите начинку на основу, разровняйте. И приготовьтесь к самому интересному - возьмите малиновый джем и чайной ложкой лейте на крем-чиз, сделайте разводы.
Температура в духовке - 160 градусов. Налейте в противень теплой воды, установите туда же форму и пеките около часа.
Чизкейк будет готов тогда, когда края уже "схватятся", а середина будет еще не совсем плотной. Тогда выключайте духовку, и пусть остывает. Когда чизкейк остынет, проведите ножом по краю формы и уберите в холодильник на 12 часов.
Резать теплым ножом.
Пора к столу!
источник
Серия сообщений "Десерт и выпечка":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Апельсиновые блинчики
...
Часть 22 - Песочные кольца с орехами по ГОСТу
Часть 23 - Просто сладко и никаких усилий)))
Часть 24 - Малиновый чизкейк!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.02.2011 —
Валентинки!!!
08.02.2011 —
Самой,самой!!!
08.02.2011 —
ПОЧЕМУ-чка
08.02.2011 —
Лети душа-Стас Михайлов
08.02.2011 —
Две открытки-Просто Так!!!
02.02.2011 —
Если у вас похмелье...
Архив записей в блогах:
Снял вчера немного на телефон, загнал собак, пошёл с фотиком на второй этаж
...
Современные эскалаторы довольно сильно отличаются от тех вариантов оборудования, которые применялись раньше. Это одинаково относится как к внутреннему оснащению, так и внешнему виду. Сегодня производители все чаще используют различные энергосберегающие технологии. Даже ступени ...
Плотно катаясь сегодня на мардере внезапно осознал одну вещь. Патч 0.8 изменил дохуя чего явного, на что собственно в принципе похуй, как играли так играем. Но вот одна вещь поменялась кажется радикально и совсем в нехорошую, как мне кажется, ...
Итак, два дня пути и 1600 километров за спиной — и вот мы оказались на Кавказе. Все последние наши поездки мы стараемся снижать темп путешествия, чтобы больше насладиться природой и окружающими видами. И я бы сказал, что к истинному Дзену в этот раз наша команда была близка как никогда: ...
Стоимость запуска - 45 миллионов долларов. Пусковой стол - Новая Шотландия, Канада. 5000 кг - 600 км. 3350 кг - ССО. https://spaceq.ca/maritime-launch-services-to-decide-on-nova-scotia-spaceport-in-march/ ...
