От чего помогает дезринит спрей? 
Старые телевизоры. 21-04-2024 
У россиян нет общих ценностей 
"Зачем нам мир, где гегемон не может подчинить другие страны" 
Судьба укроины, и их друзья 
Слышь, ты...тут же дети, ты что в таком виде...Вали с пляжа... 
Вид из прудика 
Страны ЕС могут ответить на визит премьер-министра Венгрии Виктора Орбана в 
Почему люди ностальгируют по СССР?
08.02.2011 —
Часики.
Малиновый чизкейк!
Arnusha — 08.02.2011
Нам нужно:
200 гр печенья (юбилейное, бисквитное..)
100 гр сливочного масла (несоленого)
250 гр маскарпоне
350 гр филадельфии
100 гр сахара (можете добавить больше)
3 яйца
2/3 cт. малинового джема
форма 23 или 26 см (лучше брать ту, что 23см. В ней, естественно, получается повыше)
Печенье измельчите в блендере, сливочное масло растопите.
Влейте сливочное масло в измельченное печенье и хорошо перемешайте, что бы каждая крошка пропиталась. Только тогда можно будет взять форму и распределить по ней смесь печенья с маслом. Прижимайте руками или возьмите стакан в помощь.
Если печете чизкейк на бане, то не забудьте обернуть форму фольгой.
Разогрейте духовку до 170 градусов и поставьте туда форму на 10 минут, что бы основа схватилась.
Подготовьте сахар, филадельфию, маскарпоне и яйца. Про миксер не забудьте.
Взбейте весь сливочный сыр с сахаром. По одному вмешайте яйца. Не нужно взбивать долго.
Переложите начинку на основу, разровняйте. И приготовьтесь к самому интересному - возьмите малиновый джем и чайной ложкой лейте на крем-чиз, сделайте разводы.
Температура в духовке - 160 градусов. Налейте в противень теплой воды, установите туда же форму и пеките около часа.
Чизкейк будет готов тогда, когда края уже "схватятся", а середина будет еще не совсем плотной. Тогда выключайте духовку, и пусть остывает. Когда чизкейк остынет, проведите ножом по краю формы и уберите в холодильник на 12 часов.
Резать теплым ножом.
Пора к столу!
источник
Серия сообщений "Десерт и выпечка":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Апельсиновые блинчики
...
Часть 22 - Песочные кольца с орехами по ГОСТу
Часть 23 - Просто сладко и никаких усилий)))
Часть 24 - Малиновый чизкейк!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.02.2011 —
Валентинки!!!
08.02.2011 —
Самой,самой!!!
08.02.2011 —
ПОЧЕМУ-чка
08.02.2011 —
Лети душа-Стас Михайлов
08.02.2011 —
Две открытки-Просто Так!!!
02.02.2011 —
Если у вас похмелье...
Архив записей в блогах:
У нас (в Абакане) вчера молодые опера задержали педофила. Настоящего, а не из тех, кого нынче обвиняют в педофилии за связь со своими подружками и даже женами. Этого парня трудно было заподозрить в растлении малолетних. Подполковник ...
Как-то в последние дни акцент в ситуации вокруг Лужкова сместился: многие стали сетовать, что, мол, какая мерзкая кампания развернулась, мол, как же отвратительно все это, как отвратительно «коллективное прозрение». Некоторые даже из тех, ...
«Безответственность — несерьезное отношение к делу или судьбе кого-то; неспособность контролировать свое поведение и доводить работу до требуемого результата». Какой-то заразный вирус поселился в квартирах, офисах, коридорах власти и беспощадно косит социально активное по ...
Говорят, что лицо – зеркало души. И, заметьте, первое впечатление о человеке мы складываем именно по его лицу – выражению, мимике и т.д. И, кстати, в большинстве случаев оно и оказывается верны ...
Коменты к первому посту показали, что люди слабо представляют насколько они зависят от цивилизации. Большинство думает, что главное — это купить гречки. Да, надо конечно, и много, и не тогда когда все побегут, а заранее. И чтоб соседи и родня не особо это видели. Покушать мы любим хорошо ...
