Почему двигатель 9 л.с. считается универсальным решением для уборки снега 
Национальный космический центр 
Парковка с высоты 
Приличные анекдоты и шутки. Часть 231. 
ЗАМУЖЕМ ЗА ФСБ 
Поразительные фото 
Странный мандарин 
Где телефонные мошенники берут "левые" SIM-карты 
Придумал интеллектуальную игру для старых пердунов
08.02.2011 —
Часики.
Малиновый чизкейк!
Arnusha — 08.02.2011
Нам нужно:
200 гр печенья (юбилейное, бисквитное..)
100 гр сливочного масла (несоленого)
250 гр маскарпоне
350 гр филадельфии
100 гр сахара (можете добавить больше)
3 яйца
2/3 cт. малинового джема
форма 23 или 26 см (лучше брать ту, что 23см. В ней, естественно, получается повыше)
Печенье измельчите в блендере, сливочное масло растопите.
Влейте сливочное масло в измельченное печенье и хорошо перемешайте, что бы каждая крошка пропиталась. Только тогда можно будет взять форму и распределить по ней смесь печенья с маслом. Прижимайте руками или возьмите стакан в помощь.
Если печете чизкейк на бане, то не забудьте обернуть форму фольгой.
Разогрейте духовку до 170 градусов и поставьте туда форму на 10 минут, что бы основа схватилась.
Подготовьте сахар, филадельфию, маскарпоне и яйца. Про миксер не забудьте.
Взбейте весь сливочный сыр с сахаром. По одному вмешайте яйца. Не нужно взбивать долго.
Переложите начинку на основу, разровняйте. И приготовьтесь к самому интересному - возьмите малиновый джем и чайной ложкой лейте на крем-чиз, сделайте разводы.
Температура в духовке - 160 градусов. Налейте в противень теплой воды, установите туда же форму и пеките около часа.
Чизкейк будет готов тогда, когда края уже "схватятся", а середина будет еще не совсем плотной. Тогда выключайте духовку, и пусть остывает. Когда чизкейк остынет, проведите ножом по краю формы и уберите в холодильник на 12 часов.
Резать теплым ножом.
Пора к столу!
источник
Серия сообщений "Десерт и выпечка":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Апельсиновые блинчики
...
Часть 22 - Песочные кольца с орехами по ГОСТу
Часть 23 - Просто сладко и никаких усилий)))
Часть 24 - Малиновый чизкейк!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
08.02.2011 —
Валентинки!!!
08.02.2011 —
Самой,самой!!!
08.02.2011 —
ПОЧЕМУ-чка
08.02.2011 —
Лети душа-Стас Михайлов
08.02.2011 —
Две открытки-Просто Так!!!
02.02.2011 —
Если у вас похмелье...
Архив записей в блогах:
Я собиралась рукодельным хвастаться позже, но не удержусь. Дело, конечно, не в шарфе. Даже не в шапке с аранами и не в рейтузах. Но варежки! ВАРЕЖКИ! ...
Сходили посмотреть отрывки из "Трона: наследие" и "Монстры". Насчет "Трона" - после сцены, в которой главного героя торжественно вышли облачать в костюм четыре кибер-телочки в латексе, затейливых туфлях и с агрессивным макияжем, я поняла, что нас ...
Бабушка моя Зоя всегда коз держала. Иногда и не только коз. Бывало и так, что к козам прибавлялись овцы и свиньи. Но козы были всегда. Когда две, когда одна. Всё мое детство – были. Но даже одну козу нужно было кормить.
...
Японцы делают не только футуристический плацкарт для мидл-класса , но решили попробовать себя и на поприще люкс-поездов для миллионеров. Как пишет Japan Times , поезд Shiki-Shima ("Четыре сезона") ценой в ¥ 5 млрд., начнет коммерческую эксплуатацию в мае 2017-го. Состав в 10 ...
