Маленькие луковички

useful_faq — 11.04.2020

Уважаемые участники!

Много раз я ел в ресторане блюда вот с таким вот карликовым луком, который мне очень полюбился. Но никак не могу найти его у нас (Санкт-Петербург) в продаже. А тут увидел — лежит лук-севок в большой сетке среди всяких семян и прочих садовых товаров. На вид — ну точно он, только в кожуре.

Погуглил. Пишут, что есть его нельзя, т. к. его накачивают химией, чтобы не гнил и не прорастал на складах.

Вопросы:

1. Как правильно называется такой мелкий лук, употребляемый в пищу? (По-английски его называют pearl onions — жемчужные луковички, но по-русски я аналога не нашёл.)

2. Лук-севок, продающийся в отделах с семенами — это то же самое, что pearl onions, который едят, или нет?

3. Можно ли без вреда для здоровья употреблять лук-севок?

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

Экстренный вызов нарколога на дом: как получить помощь быстро

blogrev

В России частично заработал YouTube

travelfoxes

Российская авиация (авиапром/события/статусы МС-21/SSJ) в январе-феврале

matsam

Мы не должны бояться наших людей

shadowmoonlight

Ты меня бесишь, существо с другой планеты!

e_kaspersky

Камышовый народ в тростниковых лабиринтах Титикаки.

home_and_garden

Тепло ли в швейцарских домах?

oleg_tsarev

Без названия

el_tolstyh

Львовское гетто, Украина, СССР, июль 1941 года.

• Ранее
• Архив