рейтинг блогов

Маковый торт с лимонно-сливочной глазурью

топ 100 блогов lanamoskalyuk12.07.2011

Маковый. Сочный. Нежный. Калорийный. Делала для гостей, но они заболели, то теперь на очереди коллеги :)

Маковый торт с лимонно-сливочной глазурью

Коржи:
3 чашки тортовой муки
1 чашка сахара
4 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. мака
200 гр масла
цедра 1 лимона
1 1/4 чашки кефира
5 белков

Сироп для пропитки:
1/3 чашки воды
сок 1 большого лимона
1/4 чашки сахара

Глазурь:
цедра 1 лимона
250 гр кримчиза
200 гр масла
4 чашки сах. пудры

Маковый торт с лимонно-сливочной глазурью

Разогреть духовку до 175С.
Смазать две формы или выстелить пергаментной бумагой.
В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и мак.
Добавить цедру и 1 чашку кефира. Взбить миксером до гладкой массы.
В отдельной миске взбить белки с 1/4 чашкой кефира. Перемешать две массы.
Вылить в формы и запекать 30-40 минут.

Сделать сироп. В касрюльке подогреть воду с лимонным соком и сахаром.
Довести до густого сиропа. Охладить и промазать коржи.
В комбайне взбить все ингредиенты до гладкой и пышной массы и промазать коржи, верх и бока торта.
Поставить в холодильник.

Маковый торт с лимонно-сливочной глазурью

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Многовато у меня стало реакций на выступления Арбата, но не могу снова не отметить выдающийся уровень его идиотизма. Вот здесь он комментирует мою запись "О неудавшемся перевороте" . Интересующая нас часть находится между 28 и 36 пунктами. Я процитирую куски. Жирный шрифт мой. Яков ...
Господа владельцы персональных поповозок, вот объясните мне сакральный смысл ваших поездок на автомобиле из дома до офиса? учитывая что офис и дом в пешеходной доступности от метро, весь день вы сидите в офисе и никуда не катаетесь, а маршрут ваш ...
Решила всё-таки порадовать родителей собой на Новогодних праздниках. Не сказала, что приеду. Теперь останусь без подарка, наверное :-( Представляю их глаза, когда заявлюсь 31-го рано утром. ..)) Сначала не собиралась, но не сдержалась: давно ведь их не видела. Они ко мне т ...
Попробуйте угадать, кто из известных писателей здесь изображен: ...
Это очень странно, но я испытала сегодня достаточно смутные переживания. Дневник, привет. Расскажу кратенько. Сижу я такая сегодня с утра на балконе, пью кофеечек, мацаю собаку, чешу свою блондинистую голову, на которой снова начали выпадать от стресса волосы. Мир отвратителен. Ростов у ...