Макаронс

топ 100 блогов irina_gamera07.02.2025 Недавно показывала макаронс, что испекла на день рождения мужа, а забыла сказать, что уже много лет готовлю их по рецепту Бет:



У неё все тонкости чётко по полочкам - делаем то, то, то и ещё то, вплоть до того, сколько раз перемешать лопаточкой тесто.
Наверняка за это время появились другие интерпретации рецепта, но ей я доверяю безоговорочно. Единственное, для своей новой духовки в следующий раз уменьшу время запекания, но и это тоже известно, что все духовки разные.

Мои можно посмотреть здесь:
https://irina-gamera.livejournal.com/862849.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Какой вид больше нравится? ) ...
Эти кадры - с малой Родины моего отца (там моя бабушка живет): Вывозят все что могут и продают в ближайшем русском городе (Новозыбков Брянской области). При этом Брянщина - бедная область России. Торгуют без разрешений, налогов, санитарных ...
. Конечно речь в этом посте пойдет о "Священном Риме", ведь термин "Ватикан" появился не так уж и давно по историческим меркам, всего то в 1929 году. И, все же, меня все время при взгляде на современную площадь св.Петра в Ватикане не покидало какое-то интуитивное предчувствие ...
Всех поздравляю с днем памяти лешинской игумении. В качестве подарка предлагаю к просмотру благодатныйй фильм, снятый ровно 15 лет назад в келье игумении таисии на Леушинском подворье. Предыстория фильма такова. В 2008 году после 10 лет трудов, хождений по инстанциям, общения с ...
В детстве я очень сочувствовала всем Нинам, Зоям, Оксанам и прочим беднягам, у которых отсутствовали полные имена. В отличие от них, Лены и Тани имели все шансы дорасти от Елен и Татьян, что в моих глазах делало их перспективными личностями, которым уготовлено блестящее будущее. Со ...