Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой

топ 100 блогов irsenas16.01.2016 Увидела эти маффины в блоге девочек Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой agro_al, спасибо Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой armushik)
Замечательные вкусные и полезные маффины, да ещё и готовятся очень просто!

Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой

Ингредиенты:
сухофрукты - 150 г
мука пшеничная - 200 г
овсяные хлопья - 115 г
сахарный песок - 80 г
яйцо куриное - 1 шт.
кефир - 300 мл
масло оливковое - 60 мл (взяла подсолнечное)
разрыхлитель - 10 г
соль морская - 1 щепотка
масло растительное для смазки формочек

Духовку предварительно разогреть до 180°С. Хлопья замочить в кефире с сахаром, перемешать и оставить на 10 минут.
К хлопьям с кефиром добавить яйцо, вымешать и оставить еще на несколько минут.

Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой

Когда хлопья немного набухнут, влить оливковое масло и снова перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью,перемешать.
Добавить сухофрукты,перемешать.
формочки для маффинов смазать растительным маслом, заполнить тестом на 2/3 объема.

Маффины с овсяными хлопьями от Ю. Высоцкой

Отправить в разогретую духовку на 20–25, минут до сухой палочки.


П.с. в который раз, если в рецепте мало масла и много кефира\йогурта\молока, выпечка получается клейкой. Тут совсем чуть-чуть, маффины очень вкусные, но тем не менее. Странно(

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всего 29 фото Арбатские ворота. Реконструкция. XVII век Арбатскую площадь недаром называют «многострадальной». На площади мало что сохранилось и речь не только о снесенных Арбатских ...
Мы два года дружили с парнем и встречались с ним иногда для секса. Недавно я призналась ему в любви, но он ничего определённого мне на это не ответил. Хочу с ним расстаться, и чувствую, что он тоже намерен сделать то же самое, так как когда-то давно предупреждал меня, что в него лучше не ...
Для начала я расскажу предысторию текста. Одно из крупных предприятий области очень сильно обиделось, что господин Корецкий (чего скрывать будем писать фамилию полностью) пишет кляузы про их руководителя. Первоначально в планах была мысль ...
Фотоподборка необычных домов со всего света. Если Вы строите дом - под катом незаменимый генератор идей! Смотрим - строим ловим позитив! Ну как? Уже бежите с ...
Муж прислал картинку: И подписал: - Теперь ты понимаешь, почему ЭТО называется хрен? Прихожу домой, а он на кухне в маске и в очках этот хрен разделывает, и хрен дорого продает свою жизнь, источая эфирные масла. Гугл советует при разделке хрена обмотать комбайн полиэтиленом или ...