Красота! 
Всё что нужно не забывать про министерство цифровизации. 
Двух из четырёх душегубов уже поймали (пишут в ТГ) 
Война и мир 
Новые балетки H&M 
Снесённый мост в Балтиморе. 
«Хлебный бунт» 1650 года в Пскове 
Беспорядок на станции Тайга
26.03.2013 —
Перловое ризотто с брокколи и горошком
Маджара с овощным салатом
zoryanchik — 29.03.2013
В арабской кухне очень много блюд из риса и бобовых, и пряностей тоже великое множество!
Для конкурса в АгроАльянсе я приготовила это чудо. Не острое, скорее приятно-пряное, с богатым вкусом блюдо. Отличное дополнение-овощной салат, этакий марокканский винегрет))Все очень гармонично сочетается, очень-очень рекомендую к приготовлению, это совершенно полноценный обед, с белками, жирами,и клетчаткой, сытный и полезный.
200 грамм риса басмати
200 грамм зеленой чечевицы
2 луковицы
2 моркови
2 свеклы
1 красная луковица
2 ч.л. зиры
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотой корицы
4 ст. л. оливкового масла
2 ст.л. красного винного уксуса.
растительное масло для жарки
морская соль
зелень петрушки или кинзы
Все специи от магазина Де Люкс
Овощи отварить и очистить, крупно порезать.Красный лук порезать перьями. Немного растолочь 1 ч.л. зиры, смешать с солью, уксусом и двумя ложками оливкового масла. Заправить овощи и перемешать. Отставить.
Чечевицу отварить до готовности. Разогреть в глубокой сковороде 2 ст.л. оливкового масла, всыпать корицу, 1 ч.л. растолченной зиры и куркуму. Обжарить несколько секунд и добавить промытый рис. Перемешать, посолить, влить 400 мл. кипятка, закрыть крышкой и варить на небольшом огне 15 минут. Снять с огня, дать постоять 10 минут, взрхлить вилкой и смешать с чечевицей.
Лук порезать полукольцами. Влить в сковороду достаточное количество масла, прогреть его и жарить лук до хрустящего состояния. Вынуть на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир.Перемешать половину лука с рисом. Порубить зелень ,добавить ее в овощной салат и подавать блюдо.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Перед Рождеством повезли наших девочек домой, в Иркутск. С заездом, естественно, в Усолье. Дорога хорошая, машин мало. А лес как в сказке.
...
Сын уже пол-месяца на Канарах(Ла-Пальма) в командировке- наблюдения в одной из обсерваторий на большом телескопе.Хоть согрелся после холодной Финляндии:) Снял огромного ворона в полёте. ...
Впервые идею поточной замены мозгов обывателя - несложными гаджетами я изобразил 10 лет назад в НФ-романе "Процесс Лунного Зайца". В прошлом году тема вышла за рамки НФ и перешла в футурологию формата реалистичной анти-утопии. 12 июня 2020 https://alex-rozoff.livejournal.com/255917.html ...
Лучший ИМХО на данный момент текст ко дню защитника Отечества. Есть праздники, связанные с конкретным событием, победой, свершением, достижением. Как День Победы! Есть торжества, назначенные, ...
Фото 1979 г. И. Шелапутина ( chat_de_mer ). Прелесть-то ...
