Любителям сыра придётся раскошелиться

perchin_2022 — 30.11.2023

К январю 2024 года стоимость молочной продукции и сыров возрастет на 10%, а к середине следующего года — на 15%. Так считают эксперты рынка.
Как пояснил сыровар Олег Сирота, сыры и молочная продукция дорожают из-за того, что растут цены на логистические услуги, а также на компоненты для производства этих продуктов. При этом речь идет как об отечественных ингредиентах, так и об импортных, поставки которых за последнее время сократились в связи с изменением логистических цепочек и санкций.

В частности, подорожание уже коснулось твердых сыров: если в 2022 году они стоили в среднем 650–700 рублей за 1 кг, то в 2023 году эти сыры подорожали до 800 рублей. Эксперты рынка полагают, что в следующем году стоимость 1 кг сыра твердых сортов составит уже 900 рублей.

Более значимый рост цен коснется элитных импортных сортов. В частности, стоимость пармезана и камамбера уже приближается к 2 тыс. рублей за килограмм, а к середине 2024 года они могут подорожать еще на 15%.

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

Сопровождение 1С – что это, зачем нужно и как выбрать

lana_ustinov

Геометрические пейзажи

von_hoffmann

Великий поэт Джамбул которого не было

elmaspb

Цветочное настроение

pro100_mica

Юбиляр дня Борис Андреев

dok_zlo

Котовасия

evizvarina

солнце февраля

seregalab

«Отморожу уши назло маме» оценили новые санкции ЕС против России

nikolian

Глава ФБР Кэш Патель рассекретил часть документов, связанных с педофильским

• Ранее
• Архив