Любите ли вы лимоны?

liligorina — 04.09.2023

Любите ли вы лимоны, так как любит их автор книги? Тогда автор идет к вам! :)

Я, в целом,  цитрусы люблю разные. Но к лимонам отношусь более спокойно, чем скажем к мандаринам.  Иногда люблю просто чай с лимоном выпить, а иногда могу и просто нарезать лимон, присыпать сахаром и съесть.  Так что книга меня заинтересовала. Тем более, что в середине августа в книжном были какие-то феерические скидки и я на них повелась — накупила стопку. Не только с феерическими скидками, но просто со скидками. 

ЛИМОН. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками.

Автор: Джадис Шредер
Издательство: КоЛибри
Цена в Book24.ru: 1249 руб (мне досталась за 874 руб)  Пока нет в наличии
Серия: Кулинария. Высокая кухня  Посмотреть или купить все книги серии

Для кого эта книга:
- для тех, кто любит лимоны  в разных сочетаниях;
- для тех, кто любит готовить и готовит много разного и интересного, не останавливаясь на варке сарделек  или  покупных пельменей;
- для пополнения коллекции рецептов - они совсем не банальные. Хотя попадаются, которые давно всем известны;
- для подарка заинтересованным категориям лиц - хорошая печать, и красивые фотографии.
Что в книге:
- Предисловие, Советы по подаче, Указатель, Благодарности.
- Моя кухонная философия, Прежде чем вы начнете (инструменты и советы),  Лимон, Готовим с лимоном, Витамин С...цитрус!

- 46 рецепта в 5 главах: Весна, Лето, Осень, Зима, Сезонные заготовки

Некоторые названия рецептов: Севиче из лосося с маракуйей и лимоном, Лимонный джем, Спагетти вонголе с зеленым перцем  и лимоном,  Лимонные фрикадельки с запеченным картофелем, Ананасовый пирог-перевертыш с карамелью и розовым перцем, Гребешки с шафрановым кремом и лимоном...

Несколько разворотов

 Я уже приготовила один рецепт по этой книге (покажу в ближайшее время). А вот буду ли готовить еще — посмотрим. В принципе,  в книге есть несколько рецептов, которые я хотела бы повторить. 

Книга отправляется в  челлендж #10кулинарныхкниг.  10 книг то лежит под рукой. Вопрос, когда до них дойдут те руки ))

Оставить комментарий

Популярные посты:

claudius

Как подготовить золотое изделие к оценке: 7 практических рекомендаций

• Ранее
• Архив