Любите ли вы авокадо так, как люблю его я? Кулинарное

alena_73 — 20.05.2023

Первый раз я попробовала авокадо в Париже, бог знает сколько лет назад.
Меня угощали им наши мальчики-инженеры, Женя и Володя.

В тот день мы только-только вернулись из музея Родена, где Володька (который не умел ходить в музеи неподготовленным) провёл нам с Женей развёрнутую экскурсию, и теперь сидели у Володьки в номере и уплетали бутерброды с авокадо. За окном шумел пыльный августовский Париж, в памяти ещё стояли граждане Кале, а мальчишки незлобно надо мной подтрунивали.

Дело было в том, что перед Роденом у меня был Лувр (без Володи и Жени), а музеи - это какое-то заколдованное место для меня (по части знакомств), и ко мне там клеился итальянец Марк, настойчиво зазывая есть пиццу.

- Ну вот что же ты, Оль, а? - говорил Женя, щедро намазывая перетертый авокадо на хрустящий французский багет и протягивая его мне. - Надо было соглашаться. Только сказать, что ты не одна придёшь, а с кузнецом.
- С двумя кузнецами, - поправлял правильный Володя.

Боже, как давно это было…

А потом на авокадо меня подсадила уже собственная деточка, которая сама его ест живьём, прямо ложкой. Ее авокадо есть в тик-токе научили, а этот тик-ток чему только не научит.

Ах, ну да же! Рецепт из тик-тока!

Брускетта с авокадо.

Поджаренный до румяности тост натираем свежим чесночком, намазываем сверху любой творожный сыр, красиво укладываем порезанный авокадо (можно размятый вилкой, но тут страдает эстетика), а сверху посыпаем семечками кунжута.
Подаём с бокалом кьянти.
Обалденно вкусно.

Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

diadumenianus

Пополнение профиля в сервисе Steam

inna1903gr

Готова

veronika_stef

Два Рождественских концерта

colonelcassad

Надо было начать раньше, а не ждать

alexbor69

Вышел сборник "Фантастическая история", в котором - 3 моих рассказа!

elshanec

НАКОСЯ, ЗАКУСИ!

travnikovug

Если по предоплате, то почему бы и нет

matsam

Вечернее

tsar_ivan

Русофобский польско-германский высер....

• Ранее
• Архив