Любимый суп

топ 100 блогов your_food_today09.10.2025
Любимый суп

Когда я была маленькая, суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи. Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Но он был любим у нас в семье. Просто пища, еда. То, без чего нет жизни. Сегодня, стоит только набрать в поиске «харчо», выпадет огромное количество страниц. Современная кулинария удивляет разнообразием рецептов этого супа. И только неповторимая рецептура заставит восторгаться вкусом простого и сытного блюда. Харчо можно готовить по-разному. Но каждый раз сливы, или соус ткемали, и грецкие орехи, кинза необходимы. Люблю готовить с говядиной. А нынче увидела совсем простой рецепт, без удушающих приготовлений, у Зимина. В кастрюле обжаривается лук, к нему добавляется говядина, приправы, орехи, сливы, томаты и томатный соус, все можно развести водой. И, вуаля, готово чудесное блюдо. Это как у художников, один выписывает каждый листик у куста, а другой творит широким мазком весь куст)
Всем добра и вкусного домашнего!

Любимый суп

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Давайте разберемся. У российской стороны всего два требования. Денацификация и демилитаризация. Так? Демилитаризация это отказ от оружия. Того самого, которым сражаются. И которого уже не так уж много осталось от первоначальных запасов - учитывая горящие склады. Так стоит ли за него ...
Довольно забавно. Арбат сейчас запостил запись о Хашогги (с тремя ссылками на мои старые записи, как обычно), в которой вообще не упоминает тот факт, что Саудовская Аравия уже признала факт убийства в консульстве . Арбат не дочитал до моей последней записи что ли? Или он свои 33 ...
Вчера мы бежали по Большой Дмитровке. Нас ждали неотложные дела, встречи, разговоры и проблемы. Ярко светило солнце, голубое высокое небо, нарядные веселые люди. Праздник!  И тут мы повернули головы налево и замерли в восхищении. На фоне московского весеннего неба стояла Кармен ...
Жить не по правилам - главное правило эксцентриков. Огромное состояние, собственные замки, тайные ритуалы, запретные слабости – европейские дворяне знали толк в радостях жизни. Но ...
– Деда, а почему ты стал позже забирать меня из садика? – Нет, малыш, я забираю тебя в то же время, просто темнеет на улице раньше – Почему? – Осень наступила, дни становятся короче. – Почему? – Ээээ… Солнце позже восходит и раньше заходит – Почему? – Ну, смотри, наша планета движется ...