Жесткие эндоскопы: сферы применения и правила выбора прямолинейной оптики
17.09.2011 —
Минута самолюбования + котики
любимая фр. еда
la_marmotte — 21.09.2011
не прошло и 9ти лет, как я во Фр., как ко мне в гости собрался
лучший друг, с которым мы нежно дружим еще с первого курса
университета.
(ть-ть-ть чтоб не сглазить)
уже мечтаю, как я буду его везде возить, кормить и поить.
составила сегодня приблизительное меню.
обязательно утиная грудка (с соусами!), парочка мясных тартаров и
парочка рыбных, гребешки с чесноком, петрушкой и маленькими
картошечками, моя любимая паста с чернилами каракатицы, оч.
полезная каша с овощами из и квиноа, которую я все равно буду
делать для себя, ну и из выпечки гужеры-киш-пироги.
и тут у меня ступор.
что бы еще такое придумать? скажите мне, кто что любит из фр. кухни и когда во фр. обязательно ест? (ольчики бы тут сразу же запищали: "раклет!")))) pourquoi pas? только надо чтобы еще чуть похолодало)
из высокой кухни будет двузвездная молекулярщина, тут уже не
отвертеться - я давно уже искала повод съездить в Корделлиан
Баж.
устриц мы поедем есть к устрицеводам в Аркашон, гадов - в Петит
Коммерс, Мерси, или возьмем тазик гадов в рыбной лавке и поедем на
пляж.
кровяную колбасу - в кафе возле Porte de la Monnaie, фуа-гру по
Ванечкиному я уже сделала, а паштетов и рийетов куплю. оперу,
каннеле и макаронс на десерт тоже попробуем...
нужны идеи, а то я с этой диетой совсем всё забыла.
ну, и чтобы еда была по сезону, а в идеале - с местной бордосской
спецификой.
*кто скажет: "сходите лучше в музей!", пусть сам в музей и
идёт!
в прошлый раз когда я была в местном музее, это был ресторан на
крыше, с чудным карпаччо из гребешков, яблока и укропа.
upd. пока писала - вспомнила! сейчас же как раз пошли белые грибы! ни разу не делала, но будет повод приготовить боровики по-бордосски.
*комменты, заразы, не ходят. куда они опять там тыцают, криворучки?
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пока тут . Как вы думаете, сколько этот украинец выжрал перед тем, как запостить видео 2011 года в таком контексте? ...
Российское кино штурмует новые вехи и вот пройдена очередная. Первый супергеройский российский фильм – «Защитники» (с). Вышел ли первый блин комом? Или с первого хода сразу в дамки? Давайте посмотрим, рассудим и выскажем свое ...
Владимир Ильич тоже, как известно, в 1917 г. не брезгал взаимодействием с властями Германской Империи. Но при этом он явно не рассматривал кайзера как всеблагое существо, исходя из более приземленного "По мне хоть пес, лишь бы яйца нес". Сегодняшние ...
Почему мы плохо живём? Наверное, потому что государством как-то не так управляют. Речь даже не о президенте, а обо всех уровнях власти -- я вижу полнейший непрофессионализм в действиях глав регионов, мэров, депутатов и так далее. Но, извините, если выбранные нами люди не справляются, ...
Эти песни давно уже живут своей жизнью и стали настолько популярными, что по праву считаются легендами советской культуры. Однако мало кто вспомнит, что впервые они прозвучали в фильмах, которые по тем или иным причинам не смогли повторить успех саундтреков. Возможно, ...
